Картофель Джура (Айл Оф Джура, IsleOfJura): отзывы, описание сорта, фото, как хранится, посадка и уход

Картофель Айл оф Джура

Картофель Айл оф Джура – столовый сорт. Его клубни аккуратные, очень вкусные. Идеально подходят для варки, запекания, жарки и приготовления разнообразных блюд. Сокращенное название – картофель Джура. Сорт выращивается в основном в Центральном регионе, северных областях России. Также он пришелся по вкусу жителям Украины, Молдовы.

В создании сорта участвовали селекционеры двух стран: России и Великобритании. Сорт назван в честь острова Джура, расположенного недалеко от Шотландии. В 2007 году картофель был внесен в официальный документ – Государственный реестр РФ селекционных достижений. Уже 11 лет сорт не теряет своих позиций на рынке. Его выращивают на приусадебных участках, в небольших фермерских хозяйствах, а также на полях крупных сельскохозяйственных предприятий. Семенной картофель Айл оф Джура можно купить в специализированных магазинах, оформить заказ через интернет.

Характеристики сорта

Картофель Джура – морозостойкий сорт. Он дает хороший урожай, даже если лето прохладное с заморозками до 0 градусов. Его не пугают ветра, влажный воздух. Однако эта картошка не может расти в засушливых областях, где жаркое, знойное лето.

Картофель Айл оф Джура

Сорт среднеранний. Урожай поспевает через 70-80 дней после появления первых ростков. Условная урожайность наступает через 2 месяца после посадки. Клубни можно подкапывать, чтобы отваривать или добавлять в суп и другие блюда. В это время кожура клубней тонкая, не прочная, имеет свойство к шелушению.

Урожайность достойная – с гектара собирается 250-350 центнеров. Этим картофель Айл оф Джура схож с сортами Амур, Арроу, Гермес. Сигнал к сбору урожая – засохшая ботва, упавшая на землю.

Картофель Айл оф Джура, описание сорта которого содержит информацию о среднераннем сроке созревания, цветет примерно через месяц после первых всходов. Цветки появляются неравномерно. Белые цветы расположены на самой верхушке кустов. Венчик крупный, белесый. Во время цветения начинают формироваться клубни. Примерно через 7-10 дней цветение прекращается. После этого на ботве появляются изумрудные ягоды.

Дополнительная информация. Цветение зависит от погодных условий. Если они благоприятные, то первые цветки появляются через 3-4 недели. Если наблюдаются заморозки, то цветение может начаться позднее.

Особенности растения:

  • ü Куст полупрямостоячий, мощный, раскидистый;
  • ü Высота средняя – около 40-60 см;
  • ü Тип растения промежуточный;
  • ü Листья крупные, немного волнистые. Цвет темно-изумрудный;
  • ü Количество облиственных стеблей – от 8 до 11;
  • ü Растение устойчиво к распространенным заболеваниям: раку картофеля, золотистой нематоде, фитофторе клубней;
  • ü Куст атакуют колорадские жуки, он может заболеть фитофторозом ботвы.

Описание клубней

Форма созревших клубней овальная, они чуть продолговатые, ровные. Вес каждого – от 110 до 180 гр. Бывают крупные экземпляры, вес которых 200 гр. На одним кусте преимущественно созревают одинаковые по размеру клубни. Их количество на одно растение – 8-11. Глазки маленькие. Кожура плотная, эластичная. Она легко чистится.

Характеристика картофеля Джура сообщает о том, что сорт имеет желтый равномерный окрас кожуры. Мякоть кремовая, светло-желтого цвета без пятен. Данная разновидность картофеля относится к сортам с высоким содержанием каротина. Это стимулятор иммунитета, он защищает человеческий организм от вирусов.

Кроме каротина в картофеле много витаминов и полезных веществ. Например, в клубнях присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины А, Е, калий, магний, кальций, сера, фосфор, железо, марганец и пр.

Важно! Картофель – полезный овощ. Он выводит токсины, снижает давление, способствует работе пищеварительной системы, помогает при бессоннице, депрессии.

Количество крахмала среднее – 12-16%. Сорт столовый. Вкусовые характеристики высокие. Вкус приятный, насыщенный, маслянистый, классический картофельный. Аромат слабый. Применение универсальное. Эта картошка подходит для варки, запекания, жарки, приготовления салатов, супов, пюре. Сорт после чистки длительное время не темнеет. Во время варки сохраняет форму, не разваривается. Также картофель используют в косметических, медицинских целях. Из клубней делают освежающие маски, которые убирают пигментные пятна, осветляют кожу. Картошка разглаживает мелкие морщинки. Свежевыжатый картофельный сок помогает бороться с проблемами пищеварительной системы. Его можно применять при простуде, кашле, отеках.

Товарное качество клубней высокое. Оно оценивается в 90%. Лежкость выше средней. 95% всей картошки может перезимовать в погребе и долежать до весенних месяцев, не потеряв своих вкусовых качеств. Чаще всего картофель Джура используют на еду и длительное время не хранят, так как сорт среднеранний. До весны рекомендуется оставлять только семенную картошку.

Агротехника

Посадка

Сорт Джура с легкостью может вырастить начинающий фермер. Он не требователен к уходу, посадить его несложно. Однако Айл оф Джура имеет ряд особенностей по агротехнике.

Картофель высаживается в открытый грунт. Территория должна быть солнечной, низина не подходит. Землю нужно подготовить с осени. Лучше всего для сорта подойдет участок, где росли многолетние травы, озимые культуры, зернобобовые, лен. Земля хорошо перекапывается, удаляются корни растений, вносится органика. Сорт Джура не любит кислую, тяжелую землю. Непосредственно перед посадкой место, где будет расти картошка, снова перекапывается. Вносится торф, песок. Посадка осуществляется в мае.

Обратите внимание! Картофель рекомендуется сажать после того, как на берёзе появились первые листья.

В апреле посадочный материал ставят в светлое место, где около +12 градусов. Такие условия помогут картофелю быстрее прорасти. Крупный картофель Джура можно резать на небольшие частички, которые сажают как самостоятельные клубни. Перед посадкой материал обрабатывают марганцем или настоем чеснока. Считается, что такая процедура обеззаразит клубни от вредителей, а также выступит в качестве стимулятора роста. Можно купить специальные препараты в магазинах.

Сорт сажают с помощью лопаты или техники, например, мотоблока, трактора. Кусты Айл оф Джура хоть и раскидистые, но не высокие. Поэтому лунки располагают на расстоянии 40-50 см. Ряды делают через каждые 50-60 см.

Способы посадки сорта: гладкая, гребневая. Гребневая проводится тогда, когда почва более тяжелая. Гряды делаются с севера на юг. Таким образом, посадки будут в течение дня находиться под солнцем.

Чтобы картофель Айл оф Джура нормально развивался, клубни высаживаются на глубину 8-10 см. В лунки вместе с картошкой добавляется зола, луковая шелуха, комплексное удобрение.

Уход за культурой простой. В числе операций: прополка, рыхление, полив, окучивание, обработка против вредителей и в качестве профилактики болезней. Джура относится к такой разновидности картошки, которая не требует дополнительных подкормок во время вегетационного периода, если посадка проходила в удобренную почву.

Прополку можно совместить с рыхлением почвы. Сорную траву убирают в течение всего лета.

Лучше всего это делать, как только прошел дождь. Землю рыхлят граблями, убирают сорняки. После дождя такая процедура поможет избежать образования твердой земляной корки.

Полив проводится редко. Если же установилась жаркая погода, то картошку нужно поливать раз в неделю. На один куст расходуется одно ведро воды.

За сезон нужно провести несколько окучиваний. Процедура поможет насытить землю кислородом, убрать сорную траву. Первое окучивание дачник должен провести после того, как всходы вытянулись до 10-15 см. Второй раз это делается через 3-4 недели. Третий раз – через месяц.

Важно! От колорадского жука на картошке хорошей профилактикой является раствор золы, золу можно наносить на ботву. Если жук уже появился, то в магазинах продаются различные химикаты. Действенным будет сбор личинок и самого колорадского жука.

С фитофторозом ботвы, которому подвержен картофель Джура, поможет бороться настой на чесноке. Каждые 10 дней кусты опрыскиваются бордосской смесью, подойдет однопроцентная.

Плюсы и минусы сорта

Преимущества сорта:

  1. Быстрое получение урожая. Через 60 дней можно подкапывать молодую картошку. Еще через 2-3 недели начинается сбор урожая. Аналогичное созревание имеют сорта Альбатрос, Алиса, Амур;
  2. Хорошая урожайность и плодовитость. С гектара собирается 250-350 центнеров картошки. Подобный урожай дают сорта Амур, Арроу, Гермес;
  3. Отличное качество урожая. Как и у Артемиса, Арроу, клубни картофеля Джура ровные, одинаковой формы и размера;
  4. Неприхотливость в уходе;
  5. Может расти в прохладном климате. Подходит для возделывания в Центральном регионе России, северных областях, на территориях Молдовы, Украины;
  6. Айл оф Джура, так же, как и столовый сорт Бернина, редко болеет раком картофеля, золотистой нематодой, фитофторой;
  7. Клубни имеют приятный вкус. Подходят для варки, жарки, запекания. Похожий вкус отмечен у сортов Гала, Импала, Луговской;
  8. Так же, как и разновидности картошки Аксона, Беллароза, сорту Джура не требуется дополнительных подкормок.

Недостатки сорта:

  1. Не переносит засушливое жаркое лето. Подобной характеристикой обладают сорта Удача, Биоголд;
  2. Слабый иммунитет к фитофторозу ботвы;
  3. Подвержен атакам колорадского жука, как и большинство сортов;
  4. Картофель среднеранний, поэтому его лучше всего сразу использовать. Хранить не рекомендуется. На хранение можно оставить семенной материал.

Картофель сорт Джура имеет характеристику неприхотливой, урожайной культуры. Он подойдет для выращивания опытным и начинающим садоводам. Дачники будут приятно удивлены качеством картошки, ее насыщенным вкусом. При этом никаких особых затрат на удобрения не потребуется.

Сорт картошки Айл оф Джура (Isle Of Jura) — описание

Картофель Айл оф Джура — результат совместной работы английских и российских селекционеров. Свое название этот картофель получил в честь небольшого острова Jura к западу от Шотландии. Больше 10 лет назад этот сорт картофеля был внесен в специальный реестр селекционных достижений. Замечательные сортовые характеристики позволяют выращивать этот картофель на нескольких огородных сотках, а также на обширных угодьях крупных аграрных компаний.

Характеристика картофеля Айл оф Джура

Айл оф Джура относится к тем сортам картофеля, которые способны отлично переносить возможные весенние заморозки. Температура около 0 °С этому картофелю ничем не угрожает. Ветер, повышенная влажность для него тоже страшны.

К сведению! Сорт Айл оф Джура относят к среднеранним, так как урожай готов к сбору примерно на 80-й день после появления всходов.

Благодаря тому, что картофель имеет нетолстую шелушащуюся кожицу, отлично зарекомендовал себя в качестве молодой картошки. Это означает, что его можно подкапывать и отправлять на кухню уже в середине лета.

Картофель Джура зацветает ориентировочно спустя месяц после проклевывания первых всходов. Однако если наблюдаются нулевые или отрицательные температуры, то появление цветов задержится. Расцветают соцветия неравномерно, они расположены в верхней части картофельного куста. Сам цветок крупный белого цвета. Одновременно с его появлением начинается формирование клубней. Цветение недолгое, длится не более 7 дней.

Куст высотой около полуметра крепкий и отличается пышностью и раскидистостью. Может иметь до 11 стеблей. Листья большие мясистые ярко-зеленого или изумрудного цвета.

Обратите внимание! Сорт устойчив к таким заболеваниям, как фитофтора клубней, картофельный рак, золотистая нематода. Однако может пострадать от фитофтороза и колорадского жука.

Описание клубней

Клубни картофеля Джура в стадии полного созревания имеют овальную, немного продолговатую форму. Глазки мелкие, кожура отличается плотной фактурой, но при этом легко чистится. Вес одного клубня может достигать 200 г. На один куст приходится до 11 плодов одинакового размера. Урожайность можно охарактеризовать как хорошую: с 1 га собирают до 350 ц.

Хранение

Картофель Джуры славится своим товарным качеством. По десятибалльной шкале он оценивается на 9. Это означает, что сорт способен перезимовать в условиях околонулевых температур весь зимний сезон, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Тем не менее, обычно этот сорт быстро употребляется в пищу и не хранится долгое время. Хранению подлежат только семенные клубни.

Полезные свойства

Благодаря высокому содержанию каротина картошка этого сорта имеет равномерный желтый окрас. Помимо каротина, в картофеле Айл Оф Джура содержатся витамины группы В, С, А и Е. Кроме этого, в этом картофеле присутствует ряд полезных микроэлементов: фосфор, калий, магний, кальций, сера и пр.

К сведению! Содержание крахмала в картофеле этого сорта составляет 13-16 %, что является средним показателем.

Вкусовые качества

Вкусовые характеристики картофеля Айл Оф Джура достаточно высоки. Это обусловлено приятным насыщенным вкусом, слабовыраженным картофельным ароматом. Являясь универсальным, Айл Оф Джура используется как для варки и приготовления пюре, так и для жарки и запекания в духовом шкафу.

Читайте также:  Посадка редиса весной в открытый грунт: выращивание и уход, календарь посадки

Требования к месту посадки

Высадка картофеля осуществляется в открытый грунт. Требования к участку под посев сводятся к тому, чтобы он не находился в низинах, где скапливается холодный воздух, хорошо освещался и прогревался. Правильным будет подготовить участок заблаговременно или использовать территорию, где росли многолетники. Желательно проверить грунт на кислотность, так как в кислых почвах картофель Айл Оф Джура растет хуже.

Участок под посев перекапывается, удаляются корни и сорняки, вносятся органические удобрения. Непосредственно перед посевом картофеля почва перекапывается еще раз, но уже с внесением торфа и песка. Посев производится в середине мая, когда почва достаточно прогрелась.

Подготовка клубней к посадке

Клубни этого сорта требуют подготовки к высадке. Для этого контейнер с клубнями помещают в светлое и относительно теплое место. Крупные клубни можно разделить на части.

Обратите внимание! Бытует мнение, что если обработать посевной материал слабым раствором марганца или чесночным настоем, то это убережет его от посягательств вредителей и будет способствовать росту. К слову, для этих целей можно приобрести специально предназначенные для этого средства в агросупермаркете.

Посадка

Посадка картофеля Айл Оф Джура производится вручную или с помощью специальной техники. Шаг между ямками должен быть 50 см, между рядами — 60-65 см. Гряды обустраиваются с северной стороны на южную, чтобы они могли находиться под солнечными лучами большую половину дня. Глубина посадки клубней для нормального развития картофеля должна быть 10 см. Одновременно с посадкой производится внесение комплексных удобрений.

Уход за картофелем этого сорта сводится к выполнению следующих действий:

Прополка и рыхление

Прополку и рыхление можно осуществить одновременно, используя грабли. Желательно произвести эти важные для культуры манипуляции сразу после того, как выпадут осадки. В этом случае сорная трава будут удаляться легко, так как земля мягкая и податливая.

Важно! Сорняки необходимо убирать на протяжении всего лета.

Окучивание

Окучивание осуществляется не менее трех раз за сезон. Сначала эта важная процедура осуществляется тогда, когда ростки достигли высоты 15 см. В следующий раз необходимо окучить картофельные кусты спустя месяц. Последний раз это делается примерно через 5 недель или по необходимости.

Болезни и вредители

Данный сорт устойчив ко многим недугам, но не всем. Также он может пострадать от распространенных паразитов.

Фитофтора

Фитофтора — опасное грибковое заболевание, способное полностью уничтожить урожай. Если на листьях картофельной ботвы обнаружились темно-лиловые или черные пятна, следует бить тревогу, так как это фитофтора. Распространившись по всему кусту и корневой системе растения, заболевание поражает молодые клубни, превращая их в непригодную к употреблению, дурно пахнущую субстанцию.

Как показывает практика, в борьбе с этим заболеванием народные методы малоэффективны. Лучше сразу начать применять специальные средства, направленные на борьбу с этим грибковым заболеванием. Они делятся на:

  • защитные (наносятся на ботву до распространения патогенных спор);
  • куративные (препараты, которые способны поражать споры фитофторы);
  • останавливающие активность возбудителя (грибок прекращает размножаться и погибает).

Колорадский жук

Очень важна для картофеля Айл Оф Джура профилактика поражения кустов колорадским жуком. Для этого нужно нанести на листья золу. Если вредитель уже поселился на кустах, можно собрать личинки вручную или использовать подходящие инсектициды.

Сорт картофеля Айл оф Джура: отзывы, плюсы и минусы

Согласно отзывам садоводов, картошка Айл Оф Джура имеет следующие сортовые преимущества:

  • быстрое вызревание урожая;
  • отличное качество клубней;
  • не требует особого ухода;
  • подходит для произрастания в умеренном климате;
  • практически не болеет картофельным раком;
  • не требует дополнительного внесения удобрений.

К существенным минусам относятся следующие качества:

  • довольно плохо переносит продолжительную засуху;
  • нет иммунитета к фитофторе;
  • привлекателен для колорадского жука;
  • не предназначен для длительного хранения.

Отзывы

В основном огородники отзываются о сорте положительно.

Марина, 56 лет, г. Саратов

«Сажали эту картошку. Поскольку лето выдалось засушливым, пришлось дополнительно несколько раз полить картофельные грядки. От колорадского жука применяли инсектициды один раз, ну, и муж собирал жуков. Больше проблем не было. На вкус картошка очень понравилась. Будем снова сажать этот сорт на следующий год».

Павел, 62 года, г. Вологда

«От Айл оф Джура в полном восторге. Никаких проблем за 4 года возделывания не возникло. Даже колорадские жуки не докучали. Хорошо хранится, испорченных клубней почти нет. Картофель очень вкусный. Будем сажать еще, пока не появится что-то новое среди сортовых новинок».

Этот картофель благодаря своим вкусовым качествам и нетребовательности к условиям произрастания стал одним из любимых сортов у возделывателей этой культуры. Если научиться справляться с проблемами в виде жуков и фитофтороза, то этот сорт можно смело выращивать в любом регионе Российской Федерации.


Картофель сорта Джура (Isle Of Jura): отзывы и описание

Отзывы о картофеле Джура от тех огородников, кто покупал фирменные семена и выращивал сорт Айл оф Джура, самые положительные. У клубней столового направления после термической обработки приятный вкус и консистенция. Растение мало подвержено распространенным болезням.

Описание сорта картофеля Джура

Айл оф Джура – разработка селекционеров из Великобритании. В Госреестре страны находится с 2007 года, кроме зарубежной фирмы, назван отечественный оригинатор сорта, ООО «Новый картофель» из Подмосковья. Среднерослые кусты Джура промежуточного типа, с крепкими, полупрямостоячими стеблями. Крупные листья темно-зеленого цвета со слегка волнистыми краями. В июне на отдельных стеблях сорта Джура вырастают цветоносы. Венчики белые, крупные.

Овальные клубни сорта картофеля Джура, как видно на фото, удлиненные. Глазки расположены редко, небольшие, мелкие. Гладкая кожура желто-бежевая, тонкая после выкапывания, постепенно грубеет при хранении. Световые ростки толстые, беловатые. Мякоть кремово-желтоватая, что показывает наличие в составе большого количества бета-каротина.

Клубни сорта Джура столового назначения, относятся к кулинарному типу BC:

  • универсальные;
  • умеренно мучнистые;
  • мякоть слегка разваривается.

В зависимости от агротехники выращивания и погодных условий, содержание крахмала в среднераннем картофеле колеблется от 12 до 16%. Цифры соответствуют средним показателям по уровню накопления вещества, от которого зависит развариваемость клубня. Дегустаторы поставили сорту оценки по вкусу от 4 до 5 баллов.

Плюсы и минусы сорта Джура

Картофель показал себя высокоурожайным и выносливым в условиях прохладного лета, частых осадков, характерных для областей Центрального региона, где сорт рекомендован для выращивания. Клубни быстро формируются и набирают вес. Сорт начинают копать спустя 65-80 дней от появления всходов. За годы выращивания огородники составили список достоинств картофеля Айл оф Джура:

  • ранняя продукция;
  • хорошая урожайность в группе среднеранних сортов;
  • высокий товарный вид клубней;
  • отличная лежкость;
  • универсальность;
  • приятный вкус блюд;
  • неприхотливость к погодным условиям средней полосы России;
  • устойчивость к ряду заболеваний.

Если к недостаткам можно отнести специально отобранную селекционерами нетребовательность к довольно суровым погодным условиям, то минус этого сорта в том, что он не приспособлен к засухам. Айл оф Джура – детище шотландских агрономов, где участки скорее страдают от обилия дождей, но не от засушливых периодов.

Посадка и уход за картофелем Айл Оф Джура

Высадить и выращивать сорт нужно по стандартной агротехнике. Картофель хорошо развивается после прошлогодних посадок любых зерновых, бобовых и бахчевых растений, а также после капусты, свеклы, моркови.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для сорта картофеля Айл оф Джура участок готовят осенью, обогащая каждый квадратный метр питательными веществами:

  • перед вспашкой вносят по 6-8 кг перегноя или навоза;
  • по 30 г суперфосфата;
  • можно перегной внести и перед весенней культивацией;
  • непосредственно во время посадки на дно лунки кладут 130-180 г древесной золы.

Подготовка посадочного материала

У клубней картофеля Джура, соответственно описанию сорта, фото и отзывам, образуются крепкие световые ростки после специальной подготовки. За месяц до посадки семенной картофель поднимают из подвалов на свет для проращивания. Клубни раскладывают 2-3 слоями в деревянные, пластмассовые ящики и ставят в светлом, прохладном помещении. Температура не должна подниматься выше + 14-15 °C, чтобы ростки не вытягивались. После правильной яровизации ростки достигают 0,5-1,2 см.

Правила посадки

Стремясь получить богатый урожай сорта Джура, придерживаются общепринятых правил:

  • посадку проводят, когда почва на глубине размещения картофеля прогреется до 10-12 °C;
  • на структурированных суглинках и супесках глубина лунки для среднераннего сорта 8-10 см;
  • на тяжелых глинистых грунтах картофель Джура сажают на глубине 5-6 см;
  • оптимальная схема размещения для небольшого куста Айл Оф Джура – 50х60 см;
  • расположение световых ростков при посадке на урожай картофеля не влияет.

Полив и подкормка

Судя по характеристике сорта и отзывам о картофеле Джура, влаголюбивую культуру регулярно поливают, если недостаточно осадков:

  • начало поливов – в фазе 13-15 см высоты стеблей, по 2,5-3,5 л под каждое растение;
  • когда формируются бутоны, кусты поливают по 6-7 л;
  • в период образования клубней дают уже по 10-12 л.

Органических удобрений не достаточно для хорошей урожайности сорта Джура. Картофель подкармливают комплексными минеральными и органоминеральными удобрениями:

После первого полива или раньше проводят внекорневые подкормки. Для обработки по листьям готовят смесь в 10 л воды:

  • 90-110 г мочевины;
  • 150 г монофосфата калия;
  • 5 г борной кислоты.

Через 2-3 недели снова так же подкармливают, но в большей концентрации – на 5 л воды.

Рыхление и прополка

За посадками картофеля регулярно ухаживают. После поливов разрыхляют почву легкими инструментами, не повреждая клубни. Сорняки удаляют.

Окучивание

В характеристике картофеля Джура подчеркивается, что сорт влаголюбивый. Окучивание поможет создать для клубней удобную среду для набора веса. Окучивают по влажной почве, формируя гребни вокруг куста. Иногда делают гребни при высоте стеблей 3-5 см в случае угрозы заморозков. Окучивание проводят 2-3 раза, до цветения.

Болезни и вредители

Картофель Джура устойчив к раку, обыкновенной парше, черной ножке и фитофторозу клубней, не поражается золотистой нематодой. Если грибки фитофторы начнут распространяться рано, растения могут пострадать. Рекомендуют профилактическое опрыскивание фунгицидами «Оксихом», «Ридомил».

Чтобы защитить клубни от проволочника и совки, удаляют сорняки вокруг участка с картофелем. От тли и белокрылки применяют инсектициды. С колорадскими жуками борются специальными препаратами.

Урожайность картофеля

Масса клубней сорта Джура от 90 до 190 г. В гнезде формируется от 6 до 10 картофелин. На дачном участке можно получить по 1-2 кг от каждого куста, что зависит от плодородности почвы, регулярности поливов и подкормок.

Сбор урожая и хранение

Клубни Айл Оф Джура лежкие: сохраняется 95% урожая. Копают молодой картофель, когда вырастет с куриное яйцо. Иногда подкапывают куст, берут клубни побольше, остальные продолжают набирать вес. Полностью убирают среднеранний картофель, если кожура становится прочной. Клубни просушивают и кладут на хранение.

Заключение

Отзывы о картофеле Джура подтверждают описание устойчивого, урожайного сорта среднеранней спелости. Соблюдение рекомендуемой агротехники обеспечит хороший сбор клубней. По характеристикам картофель подходит для выращивания в средней полосе.

Отзывы о картофеле Айл Оф Джура

Смесь лучших отечественных и английских сортов — картофель Айл оф Джура: описание и характеристика

В создании картофеля Айл оф джура участвовали британские и отечественные аграрии, сорт получился на славу. Ценные плюсы – холодоустойчивость и зимостойкость, адаптация к разному климату, универсальность, выносливость к непогоде.

Сроки созреванияСодержание крахмалаМасса клубнейКол-во клубней в кустеУрожайностьЛежкостьЦвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
Среднеранние12-16120-1808-11250-41595ЖелтыйЖелтыйДругие

Описание и характеристика сорта

Семенной картофель Айл оф джура относится к среднеранней линейке. Клубни для хранения можно выкапывать через 80-100 суток после всходов. Условная ранняя зрелость наступает спустя 2 месяца. Молодые клубни используют для супов и приготовления жареных, отварных блюд. У них нежный вкус, тонкая, легко снимающаяся кожица.

Читайте также:  Томат Верлиока: характеристика и описание сорта фото

Кусты мощные и раскидистые, длина стеблей на уровне 40-60 см. Облиственность хорошо выражена. Окраска листовой массы темная, форма удлиненная, есть легкая морщинистость.

Бутоны небольшие, белой расцветки. Ягоды изумрудные. Под каждым кустом по окончании цветения образуется по 8-11 корнеплодов.

Что полезно знать о клубнях:

  • средняя масса 120-180 г;
  • максимальный вес 200-240 г;
  • форма удлиненно-округлая;
  • кожица гладкая, прочная;
  • глазков немного, глубина посадки 1-2 мм;
  • кожура светло-желтая;
  • мякоть хорошей плотной текстуры, кремово-желтая.

Картофель имеет столовое универсальное назначение. Культивация сорта активно ведется по всей России (Центральный регион и северные территории), в Украине, Молдове.

Содержание крахмала в пределах 12-16%. Клубни хороши для пюре, гарниров, салатов с картофелем, запекания.

Вкусовые качества Айл оф джура оцениваются на 4,6-4,8 баллов. Вкус сбалансирован, есть приятные маслянистые нотки, традиционная картофельная нежность. При отваривании клубни не темнеют, дольки держат форму и не разваливаются.

Аграрии оценивают товарность на 90%.Картофель хорошо сохраняется до января — февраля, показатель лежкости доходит до 95%.

Преимущества и недостатки

  • превосходные вкусовые свойства;
  • скороспелость;
  • приспособленность к внезапному похолоданию;
  • высокий показатель сохранности;
  • низкая подверженность к инфекциям пасленовых культур;
  • транспортабельность без механических повреждений;
  • добротные однородные урожаи;
  • хорошая внутренняя текстура;
  • неприхотливость возделывания.

Минусы:

  • не подходит для длительного хранения;
  • важна профилактическая обработка от вредителей;
  • не любит засуху;
  • есть риск поражения фитофторой.

Урожайность

Показатели средней продуктивности картошки Айл оф джура на уровне 250-350 ц с 1 га. Максимальные урожаи составляют 415 ц с 1 га.

Посадка

Картофель Айл оф джура высаживают на открытые, хорошо освещенные участки. Предварительно материал проращивают.

Сроки

В средней полосе посадочные работы начинают с первых дней мая. Грунт должен прогреться до 10-11 градусов. В Западно-Сибирском регионе, на Дальнем Востоке высадка начинается с середины мая. Ориентиром может служить распускание березовых листьев.

Правила севооборота

Картофель высаживают после сидератных культур (овес, рожь, фацелия). Земля после сидератов очищается от вредителей и патогенных грибков.

Хорошими предшественниками из огородных видов являются кабачки, тыквы, капуста, лук, зелень, морковь.

Требования к грунту

Для картофеля подбирают место с рыхлым питательным грунтом с хорошей проницаемостью влаги и воздуха. Нежелательно производить высадку в обедненные, песчаные земли или уплотненный глинистый субстрат.

В суглинистые земли вносят торф и песок. При закислении используют доломит и известняк. Супесчаники обогащают при помощи компоста, перепревшего перегноя.

Подготовка клубней к посадке

За 3-4 недели до посадки клубни перебирают для отбраковки. Удаляют материал с вмятинами, признаками гнили и пятен. Раскладывают картофель в 1-2 слоя на свету при температуре 11-12 градусов. Используют корнеплоды длиной 5-6 см. Более крупные клубни разрешается разрезать.

Для дезинфекции применяют:

  • чесночный настой;
  • 1% марганцовку;
  • Регент;
  • Фитоспорин.

Технология посадки

Кусты картофеля раскидистые и нуждаются в достаточном пространстве. Схема высадки — 50 см между лунками, 60-70 см между рядками.

Лунки в суглинках копают на 6-7 см вглубь, в песчаных почвах — на 10 см. В ямки насыпают по горсти перепревшего компоста, 1 ст. л. комплексного фосфорно-калийного удобрения, 1-2 ст. л. золы.

Выращивание и уход

Картофель неприхотлив, культивация включает обработку поверхности, профилактические мероприятия против вредителей.

Сроки созревания раннего урожая – через 60 дней после всходов. Массовая уборка начинается через 80-95 дней.

Удобрение и полив

Сорт нуждается в поливах. В жаркое лето кратность увлажнения — до 1 раза в неделю. Норма воды на 1 м2 до цветения 20-30 л, при бутонизации 40-45 л.

При внесении удобрений при высадке картофелю больше не нужны подкормки.

Прополка и окучивание

За сезон требуется 2-3 окучивания. Первый раз процедуру проводят при длине побегов 7-9 см, затем повторяют через 3-4 недели. Одновременно удаляют сорные травы.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Айл оф джура показывает наибольшую резистентность к таким недугам:

  • парша;
  • ВТМ;
  • ризоктониоз;
  • вирус скручивания листьев;
  • цистообразующая золотистая нематода;
  • фитофтора клубней.

Заражение возможно черной ножкой, фитофторозом побегов. Из вредителей наиболее опасен колорадский жук.

Картофель Джура — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Сорт картофеля Джура (Айл оф Джура, IsleOfJura): отзывы, характеристика, агротехника выращивания

Картофель Джура стал результатом работы селекционеров из Великобритании. Сорт внесли в Государственный реестр в 2007 году. Отечественным оригинатором сорта признана компания ООО «Новый картофель», расположенная в Подмосковье.

Описание сорта картофеля Джура

Высота кустарника достигает 40-60 см, побеги мощные, с крупными волнистыми листовыми пластинами. Цветки в виде крупных белесых венчиков, появляются через месяц после прорастания клубней. Процесс длится в течение 7-10 дней, после чего на ботве формируются зеленые ягоды.

Картофель Айл Оф Джура относится к морозостойким сортам, поэтому успешно плодоносит и при низких температурах. Культура устойчива к повышенной влажности воздуха, ветру.

Отрицательно сказывается на урожайности сорта Джура знойный климат, поэтому в засушливых регионах его выращивание требует дополнительного ухода. Культивировать овощ рекомендуется в Центральной полосе.

Характеристика сорта картофеля Джура

Сорт отличается ранним сроком вегетации, поэтому клубни следует выкапывать спустя 70-80 дней после посадки семени. Условно-созревшим принято считать картофель уже через 2 месяца.

Урожайность

В одном кустарнике созревает от 6 до 10 картофелин. С 1 га возможен сбор 248-338 ц клубней. Максимальная урожайность культуры составляет 415 ц/га.

Характеристика картофеля Джура:

Картофель можно использовать в кулинарии: запекать, жарить, добавлять в различные блюда. После чистки он долго не темнеет. Клубни не развариваются.

Допускается использование картофеля в медицине для лечения кашля, простуды. В косметологии культура известна как средство от пигментных пятен и морщин.

Как хранится картофель Джура

У клубней высокое товарное качество, достигающее 90%. Согласно отзывам, картофель Айл Оф Джура отлично хранится, что позволяет характеризовать его лежкость как выше средней.

До 95% урожая успешно перезимовывает в оборудованном погребе, сохраняя внешний вид и вкус до наступления весны.

Достоинства и недостатки

Культура известна как высокоурожайный и устойчивый к неблагоприятным условиям сорт. Картофель Айл Оф Джура при выращивании в Центральном регионе проявляет лучшие качества:

  • быстрое формирование и созревание клубней;
  • хорошая лежкость и товарность урожая;
  • универсальность применения;
  • устойчивость к золотистой нематоде, раку.

К недостаткам сорта относится его неспособность противостоять засухе, которая отрицательно влияет на урожайность и жизнедеятельность растения. Картофелю Джура требуется регулярная обработка от колорадского жука.

Правила посадки

От соблюдения правил агротехники сорта картофеля Джура зависит урожайность культуры. Лучшие предшественники – это представители бобовых и бахчевых, капуста и морковь.

Рекомендуемые сроки

Посадка в открытый грунт производится в мае после того, как земля прогреется, снизится риск ночных заморозков.

Слишком ранняя посадка повлечет обмерзание цветков, что снизит урожайность картофеля Джура либо приведет к гибели растения.

Подготовка почвы

Для успешного культивирования сорта необходимо подготовить просторный, хорошо освещаемый участок, расположенный на возвышенности. Оптимальный вариант – это огороженная от ветров грядка с грунтовыми водами, залегающими на глубине не менее 2 м.

Снижается урожайность, если посадить картофель Джура в кислую, малоплодородную землю. Грунт должен быть влагопроницаемый, с нейтральной кислотностью.

Обогащение почвы перед посадкой картофеля Джура проводят осенью: землю вспахивают, вносят в грунт 6-8 кг навоза и 30 суперфосфата на 1 кв. м. Во время процесса посадки по дну лунки рекомендуется распределить 130-180 г древесной золы. Она служит не только обеззараживающим средством, но и отпугивает вредителей.

Как правильно сажать

Подготавливать клубни картофеля Джура к посадке рекомендуется с апреля: перебрать семена, удалить подгнившие, поврежденные грызунами овощи. Хороший посевной материал необходимо разместить в хорошо освещаемое помещение, где температура не опускается ниже + 12 °С. Это позволит клубням прорасти.

Для стимуляции роста можно использовать препараты Циркон или Мивал. Марганцовый раствор обладает обеззараживающим действием, поэтому перед посадкой клубни картофеля Джура опрыскиваются веществом. Для его получения в 10 л воды разводят 1 г марганца.

Также в качестве дезинфекции возможно применение медного купороса: 10 г вещества на 30 л воды. Для получения раствора требуется деревянная или стеклянная посуда. Металлические емкости использовать нельзя.

Основные принципы посадки:

  • во вспаханной подготовленной земле формируют гребни, в которых выкапывают лунки;
  • схема посадки – это 50*60 см;
  • помещают клубни в ямку так, чтобы ростки были направлены вверх;
  • присыпают посевной материал землей;
  • обильно увлажняют землю.

Если на огороде преобладает супесчаная или суглинистая почва, то глубина посадочной ямы должна быть 8-10 см. При тяжелых глинистых грунтах целесообразно размещение картофеля Джура на глубину 5-6 см.

Для сохранения в земле влаги сразу после посадки грядки рекомендуется укрыть слоем опилок или соломы. Мульча будет препятствовать росту сорняков.

Особенности выращивания

Агротехнические особенности ухода за картофелем Джура заключаются в поливе, прорыхливании грунта, удалении сорняков и окучивании.

График полива

Картофель Джура является влаголюбивым сортом, поэтому рекомендуется не пренебрегать процедурой полива. При недостаточном выпадении осадков следует придерживаться графика:

  • под каждый кустарник выливают по 2,5-3,5 л воды, когда высота ботвы достигнет 13-15 см;
  • после распускания цветов на каждое растение распределяют по 6-7 л воды;
  • в период клубнеобразования картофелю Джура требуется 10-12 л воды.

Не рекомендуется использовать для полива подземные источники: резкие перепады температуры отрицательно сказываются на иммунитете растения. Вода должна быть теплой, предварительно отстоянной.

Рыхление, прополка, окучивание

Для повышения урожайности в течение всего сезона выращивания требуется регулярно удалять сорняки, препятствующие нормальному росту кустарника.

Можно совмещать прополку с процедурой рыхления: специальным садовым инструментом (тяпкой, кетменем) на глубину до 5 см перекопать почву, чтобы обеспечить корням картофеля доступ кислорода.

Окучивание сорта Джура требуется проводить 3 раза за сезон. Первая процедура осуществляется по достижении кустарника высоты в 10-15 см. Повторно окучивание необходимо проводить через 3-4 недели, а затем еще через месяц. Процедура направлена на насыщение грунта полезными веществами, ограничение роста сорняков.

Нужно ли подкармливать

Внесение удобрений под корень проводят после первого полива. В качестве подкормок рекомендуется использование комплексных составов: Кемира, Бульба или AVA.

Можно приготовить питательную смесь для обработки листьев. Для этого в 10 л воды растворяют следующие вещества:

  • мочевина (от 90 до 110 г);
  • борная кислота (5 г);
  • монофосфат калия (150 г).

Обработку листовых пластин проводят утром или вечером, чтобы не обжечь растение.

Повторную подкормку путем опрыскивания осуществляют через 3 недели, но раствор готовят более концентрированным: все вещества растворяют в 5 л воды.

Вредители и заболевания

Картофель Джура не подвержен развитию парши и черной ножки. При неблагоприятных условиях может поражаться фитофторой, что требует проведения профилактических мероприятий. Для этого картофель обрабатывают фунгицидами Оксихом или Ридомил.

Для защиты сорта от вредителей, совки и проволочника, необходимо не пренебрегать прополкой и рыхлением. Обработка инсектицидами осуществляется при нападении тли и белокрылки. На фото сорта картофеля Джура представлен колорадский жук – один из распространенных вредителей:

Для его уничтожения используются комплексные меры: кустарник обрабатывают средством Торнадо, Табу, Актара.

Уборка и хранение урожая

Собирать клубни рекомендуется не ранее чем через 65 дней после посева. Для этого куст подкапывают, из ямки извлекают картофель и складывают в ведро.

Спелость урожая определяют по кожуре: она должна быть прочной. Собранные клубни необходимо тщательно просушить, транспортировать в темное помещение (погреб или подвал). Перед перемещением на хранение, картофель следует перебрать. Крупные картофелины используют для еды, более мелкие откладываются в качестве посевного материала.

Хранить урожай рекомендуется в деревянных поддонах, следя за тем, чтобы на него не попадала влага.

Заключение

Картофель Джура распространен в Центральном регионе, известен высокой урожайностью и простыми правилами агротехники. Собранные клубни имеют широкую область применения, обладают высокой лежкостью и товарными качествами.

Отзывы о картофеле Айл Оф Джура

Сорт картошки Айл оф Джура (Isle Of Jura) — описание

Картофель Айл оф Джура — результат совместной работы английских и российских селекционеров. Свое название этот картофель получил в честь небольшого острова Jura к западу от Шотландии. Больше 10 лет назад этот сорт картофеля был внесен в специальный реестр селекционных достижений. Замечательные сортовые характеристики позволяют выращивать этот картофель на нескольких огородных сотках, а также на обширных угодьях крупных аграрных компаний.

Читайте также:  Как засолить капусту в ведре

Характеристика картофеля Айл оф Джура

Айл оф Джура относится к тем сортам картофеля, которые способны отлично переносить возможные весенние заморозки. Температура около 0 °С этому картофелю ничем не угрожает. Ветер, повышенная влажность для него тоже страшны.

К сведению! Сорт Айл оф Джура относят к среднеранним, так как урожай готов к сбору примерно на 80-й день после появления всходов.

Благодаря тому, что картофель имеет нетолстую шелушащуюся кожицу, отлично зарекомендовал себя в качестве молодой картошки. Это означает, что его можно подкапывать и отправлять на кухню уже в середине лета.

Картофель Джура зацветает ориентировочно спустя месяц после проклевывания первых всходов. Однако если наблюдаются нулевые или отрицательные температуры, то появление цветов задержится. Расцветают соцветия неравномерно, они расположены в верхней части картофельного куста. Сам цветок крупный белого цвета. Одновременно с его появлением начинается формирование клубней. Цветение недолгое, длится не более 7 дней.

Куст высотой около полуметра крепкий и отличается пышностью и раскидистостью. Может иметь до 11 стеблей. Листья большие мясистые ярко-зеленого или изумрудного цвета.

Обратите внимание! Сорт устойчив к таким заболеваниям, как фитофтора клубней, картофельный рак, золотистая нематода. Однако может пострадать от фитофтороза и колорадского жука.

Описание клубней

Клубни картофеля Джура в стадии полного созревания имеют овальную, немного продолговатую форму. Глазки мелкие, кожура отличается плотной фактурой, но при этом легко чистится. Вес одного клубня может достигать 200 г. На один куст приходится до 11 плодов одинакового размера. Урожайность можно охарактеризовать как хорошую: с 1 га собирают до 350 ц.

Хранение

Картофель Джуры славится своим товарным качеством. По десятибалльной шкале он оценивается на 9. Это означает, что сорт способен перезимовать в условиях околонулевых температур весь зимний сезон, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Тем не менее, обычно этот сорт быстро употребляется в пищу и не хранится долгое время. Хранению подлежат только семенные клубни.

Полезные свойства

Благодаря высокому содержанию каротина картошка этого сорта имеет равномерный желтый окрас. Помимо каротина, в картофеле Айл Оф Джура содержатся витамины группы В, С, А и Е. Кроме этого, в этом картофеле присутствует ряд полезных микроэлементов: фосфор, калий, магний, кальций, сера и пр.

Вкусовые качества

Вкусовые характеристики картофеля Айл Оф Джура достаточно высоки. Это обусловлено приятным насыщенным вкусом, слабовыраженным картофельным ароматом. Являясь универсальным, Айл Оф Джура используется как для варки и приготовления пюре, так и для жарки и запекания в духовом шкафу.

Требования к месту посадки

Высадка картофеля осуществляется в открытый грунт. Требования к участку под посев сводятся к тому, чтобы он не находился в низинах, где скапливается холодный воздух, хорошо освещался и прогревался. Правильным будет подготовить участок заблаговременно или использовать территорию, где росли многолетники. Желательно проверить грунт на кислотность, так как в кислых почвах картофель Айл Оф Джура растет хуже.

Участок под посев перекапывается, удаляются корни и сорняки, вносятся органические удобрения. Непосредственно перед посевом картофеля почва перекапывается еще раз, но уже с внесением торфа и песка. Посев производится в середине мая, когда почва достаточно прогрелась.

Подготовка клубней к посадке

Клубни этого сорта требуют подготовки к высадке. Для этого контейнер с клубнями помещают в светлое и относительно теплое место. Крупные клубни можно разделить на части.

Обратите внимание! Бытует мнение, что если обработать посевной материал слабым раствором марганца или чесночным настоем, то это убережет его от посягательств вредителей и будет способствовать росту. К слову, для этих целей можно приобрести специально предназначенные для этого средства в агросупермаркете.

Посадка

Посадка картофеля Айл Оф Джура производится вручную или с помощью специальной техники. Шаг между ямками должен быть 50 см, между рядами — 60-65 см. Гряды обустраиваются с северной стороны на южную, чтобы они могли находиться под солнечными лучами большую половину дня. Глубина посадки клубней для нормального развития картофеля должна быть 10 см. Одновременно с посадкой производится внесение комплексных удобрений.

Уход за картофелем этого сорта сводится к выполнению следующих действий:

Прополка и рыхление

Прополку и рыхление можно осуществить одновременно, используя грабли. Желательно произвести эти важные для культуры манипуляции сразу после того, как выпадут осадки. В этом случае сорная трава будут удаляться легко, так как земля мягкая и податливая.

Важно! Сорняки необходимо убирать на протяжении всего лета.

Окучивание

Окучивание осуществляется не менее трех раз за сезон. Сначала эта важная процедура осуществляется тогда, когда ростки достигли высоты 15 см. В следующий раз необходимо окучить картофельные кусты спустя месяц. Последний раз это делается примерно через 5 недель или по необходимости.

Болезни и вредители

Данный сорт устойчив ко многим недугам, но не всем. Также он может пострадать от распространенных паразитов.

Фитофтора

Фитофтора — опасное грибковое заболевание, способное полностью уничтожить урожай. Если на листьях картофельной ботвы обнаружились темно-лиловые или черные пятна, следует бить тревогу, так как это фитофтора. Распространившись по всему кусту и корневой системе растения, заболевание поражает молодые клубни, превращая их в непригодную к употреблению, дурно пахнущую субстанцию.

Как показывает практика, в борьбе с этим заболеванием народные методы малоэффективны. Лучше сразу начать применять специальные средства, направленные на борьбу с этим грибковым заболеванием. Они делятся на:

  • защитные (наносятся на ботву до распространения патогенных спор);
  • куративные (препараты, которые способны поражать споры фитофторы);
  • останавливающие активность возбудителя (грибок прекращает размножаться и погибает).

Колорадский жук

Очень важна для картофеля Айл Оф Джура профилактика поражения кустов колорадским жуком. Для этого нужно нанести на листья золу. Если вредитель уже поселился на кустах, можно собрать личинки вручную или использовать подходящие инсектициды.

Сорт картофеля Айл оф Джура: отзывы, плюсы и минусы

Согласно отзывам садоводов, картошка Айл Оф Джура имеет следующие сортовые преимущества:

  • быстрое вызревание урожая;
  • отличное качество клубней;
  • не требует особого ухода;
  • подходит для произрастания в умеренном климате;
  • практически не болеет картофельным раком;
  • не требует дополнительного внесения удобрений.

К существенным минусам относятся следующие качества:

  • довольно плохо переносит продолжительную засуху;
  • нет иммунитета к фитофторе;
  • привлекателен для колорадского жука;
  • не предназначен для длительного хранения.

Отзывы

В основном огородники отзываются о сорте положительно.

Марина, 56 лет, г. Саратов

«Сажали эту картошку. Поскольку лето выдалось засушливым, пришлось дополнительно несколько раз полить картофельные грядки. От колорадского жука применяли инсектициды один раз, ну, и муж собирал жуков. Больше проблем не было. На вкус картошка очень понравилась. Будем снова сажать этот сорт на следующий год».

Павел, 62 года, г. Вологда

«От Айл оф Джура в полном восторге. Никаких проблем за 4 года возделывания не возникло. Даже колорадские жуки не докучали. Хорошо хранится, испорченных клубней почти нет. Картофель очень вкусный. Будем сажать еще, пока не появится что-то новое среди сортовых новинок».

Этот картофель благодаря своим вкусовым качествам и нетребовательности к условиям произрастания стал одним из любимых сортов у возделывателей этой культуры. Если научиться справляться с проблемами в виде жуков и фитофтороза, то этот сорт можно смело выращивать в любом регионе Российской Федерации.

Виски Джура: история, особенности, обзор вкуса и видов

Шотландский скотч «Jura» выпускают на территории одноименного острова, расположенного у западного побережья страны. Местный односолодовый напиток, как и его самобытная холмистая родина, вдохновившая Джорджа Оруэлла на написание антиутопии «1984», отличается ярким и запоминающимся характером.

История бренда Джура

Остров Джура удивительно красив, но не особенно приспособлен для изготовления виски. Со всех сторон он окружен бурными дикими волнами и коварными водоворотами, препятствующими безопасной транспортировке напитков. Это вынудило создателей скотча разработать специальную фирменную бутылку с закругленными краями, устойчивую к повреждениям. Тем не менее, виски в этих краях делают и делают давно: предполагается, что первую винокурню основали здесь еще в XVI веке.

История местных напитков окутана тайнами и легендами. Говорят, что развитие отрасли не обошлось без участия темных сил и колдовских проклятий.

Факты же утверждают, что завод, дистиллирующий «Isle of Jura», был запущен в 1810 году и просуществовал совсем недолго.

Точное имя создателя неизвестно: предполагается, что в ранние годы предприятием владел и фермер Уильям Аберкромби, торговец Джон Хэмп и семейство Фергюсонов.

К концу XIX века винокурня рухнула и в таком виде пережила все перипетии XX столетия: мировые войны, американский «сухой закон» и другие тяжелые для алкогольной отрасли времена.

Отстроили ее заново местные жители только в 1963 году. Помощь в восстановлении оказывал шотландский архитектор Делм Эванс, в память о котором на заводе была выпущена особая партия виски. Впоследствии предприятие, раскинувшееся на берегу живописного озера, неоднократно меняло владельцев.

Сегодня предприятие принадлежит компании «Whyte & Mackay».

Особенности производства Джура

Благодаря кристально чистому подземному источнику, берущему начало в горах «the Paps of Jura», и особому морскому микроклимату, виски приобретает свой неповторимый «островной дух» и исключительную мягкость.

Естественная сушка солода без использования торфа исключает резкий дымный привкус в напитках бренда. Яркие копченые ноты можно найти лишь в отдельных экземплярах коллекции.

На заводе «Isle of Jura» установлены самые высокие среди островных винокурен перегонные кубы, придающие особую чистоту и легкость получаемым спиртам. Виски производят классическим методом двойной дистилляции.

Богатство и округлость вкуса напиткам сообщает длительная выдержка в разных видах дубовых бочек, которые привозят на остров со всех уголков мира.

Виды виски Джура

В коллекцию марки «Джура» входят исключительно сингл молты. Основная линейка называется «Signature» и объединяет 5 напитков разной степени выдержки с тонкими дымчатыми и хересными нотами:

Journey

Молодой напиток 40%-й крепости, созревший в американских бочках из белого дуба, идеально подходит для первого знакомства с брендом.

Аромат: ванильно-цитрусовый, с легкими дымными отголосками.

Во вкусе ощутимы тона корицы, груши, орехов и ирисок.

10 Year Old

10-летний молт медно-золотого оттенка, выдержанный в разных типах бочек, наполненный гладкостью и хересной сладостью.

В аромате главенствуют ноты фруктов, спелого перца, темного шоколада, во вкусе – акценты нектаринов, имбиря, свежемолотого кофе.

Содержание алкоголя: 40%.

12 Year Old

Богатый виски насыщенного золотого цвета, созревший в бочках из-под бурбона и отшлифованный в хересных емкостях.

Аромат радует изысканным сочетанием тонов шоколада, сочных тропических фруктов, грецкого ореха и цитрусовых.

Во вкусе преобладают оттенки меда, подсоленных бананов и коричневого сахара в легком дымном обрамлении.

Seven Wood

Уникальный многослойный скотч, получивший огранку в 7 разных типах бочек. Цвет: красное дерево с вкраплениями золота.

Аромат сложный, с оттенками кофе, пряного имбиря и молочного шоколада.

Вкус насыщенный, многогранный, с нотами персика, карамели, жевательной лакрицы, засахаренного апельсина, тонкими морскими и дымными тонами.

18 Year Old

Необычный напиток, созревший в бочках из американского дуба, обогащенный выдержкой в винных емкостях региона Бордо.

Цвет: золото с розовым отливом.

Главные ноты: тропические фрукты, ириски, корица, какао и кофе.

Помимо перечисленных сортов скотча, компания выпускает особые серии: «Travel Exclusive», «Rare and Old», «Past expressions».

Выдержанные напитки «Isle of Jura» хороши в чистом виде, со льдом, сигарой или кофе, молодые – включают в состав коктейлей.

Особый характер «Seven Wood» требует эксклюзивной дегустации: производитель рекомендует сочетать его с настоем огурца, соком агавы и вином Шабли.

Ошибка или есть что добавить?

Добавить комментарий