Картофель Кумач: описание сорта, отзывы, фото, агротехника

Описание картофеля Кумач

Картофель Кумач получил большое признание во всем мире за счет того, что обладает уникальными вкусовыми качествами. Его вкус немного сладкий, поэтому очень сильно нравится маленьким деткам. Большая популярность настигла этот сорт не только в странах бывшего СССР, но и далеко за его пределами.

Описание картофеля Кумач

Характеристика сорта

Этот вид картофеля вывели в России в начале 21 века. Буквально через несколько месяцев его внесли в реестр. Этот вид картошки создавался для того, чтобы выращивать его в центральных частях страны, ведь именно в такой местности наблюдается большое количество почвы, богатой черноземом.

В среднем, срок его созревания составляет 90 дней. Описание указывает, что он прекрасно переносит засуху, и это никак не отображается на общей урожайности.

Важно обратить внимание на то, что его не рекомендуется высаживать на тех участках почвы, где раньше росли двудомные растения. Лучше всего подойдет почва, на которой выращивали лен, бобовые и зерновые культуры.

Описание растения

Кумач обладает почти прямостоячим кустом. То есть, в некоторые моменты времени, он может немного поддаваться наклону, и заграждать пространство между рядами. Кусты представляются в среднем размере, и имеют тип роста, который называется промежуточным.

Листья такого куста представлены в среднем размере, и имеют темный насыщенный зеленый цвет. Они также представлены в промежуточном варианте развития. Внутри самого цветка можно заметить пестрые оттенки, но фиолетовый или синий цвет проявляются более ярко.

Каждый клубень содержит в себе от 10 до 20 плодов. Если правильно ухаживать за этим растением, то количество плодов может достигать 25.

Описание плода

Корнеплод представляется в форме овала, и может содержать в себе небольшое количество мелких глазков, которые не так уж сильно и проникают во внутреннюю часть. Плоды имеют розовую корочку, которая на ощупь очень гладкая. Мякоть всех плодов имеет кремовый оттенок, который не меняется при воздействии высоких температур.

Средний вес каждой картошины составляет около 200 г. Если же правильно ухаживать за вегетативным процессом картофеля, то этот вес может повыситься на 40-50 г. Этот сорт картошки имеет высокий уровень крахмала в своем составе. Его количество может достигать 18%. Минимальное количество крахмала, которое встречалось, составляло 12%.

Благодаря своему приятному вкусу, лучше всего из картофеля готовить различные пюре, или жарить картофель фри. Можно использовать для приготовления супов, но он будет развариваться и получаться то же пюре.

Преимущества сорта

Если с особой тщательностью рассмотреть этот сорт картофеля, то можно прийти к выводу, что он имеет целый ряд достоинств, среди других видов своего рода. К главным достоинствам следует отнести следующие параметры:

  • характеристика указывает на высокие вкусовые качества, которые отмечают все фермеры и дачники;
  • высокий уровень урожая: с 5 га можно собрать около 1 т урожая;
  • устойчивость к большинству известных заболеваний, кроме нематоды;
  • неприхотливость в уходе;
  • хорошо подвергается длительным транспортировкам;
  • она прекрасно продается, за счет удивительных товарных качеств.

Правила выращивания

Если обратить внимание на то, что этот вид картофеля любит солнечные лучи, то следует его сажать с северной части, продвигаясь к южной. Это позволит создать идеальные условия для освещения, для всех кустов, которые только находятся в вашем огороде.

Между кустами следует придерживаться определенного расстояния, которое составляет 60 см. Это позволит кустам не соприкасаться друг с другом, и облегчит сбор урожая. Между рядами необходимо, чтобы расстояние составляло не менее 40 см. А вот семенной материал должен сажаться на глубину в 15 см.

Каждый фермер знает, что за каждой картошкой необходим тщательный уход. Только так можно достичь хорошего урожая. Вы не должны забывать о таких элементарных вещах, как окучивание, полив и удаление сорняков. Немаловажен тот факт, что нужно позаботиться о подкормке и рыхлении почвы. Подкормка проводится только 1 раз за весь сезон. В качестве удобрения можно использовать обычный птичий или коровий помет, который разбавляется водой. На 1 куст должно припадать не менее 2 л органического удобрения.

Когда вы будете сажать семенной материал, в каждую лунку можно положить небольшое количество помета. Это позволит увеличить урожайность, и вкусовые качества плода. После того, как цветение закончится, можно обрызгать растение фосфорными удобрениями. Но, не стоит использовать золу дерева.

Заболевания и паразиты

Большинство известных заболеваний не имеют влияния на этот сорт картофеля. Единственная проблема – это нематода. Если вы начали замечать, что ваши растения преждевременно начали скучивать свои листья, на листьях появляются необычные пятна, стебли стали искривляться или цветение происходит с определенной задержкой, значит, следует сразу приступать к борьбе с нематодой. Это основные ее признаки.

Лучше всего в борьбе с этим заболеванием помогает специальное химическое вещество под названием Тиазон. Вот только проблема в том, что это высокотоксичный препарат. Специалисты рекомендуют его использовать за несколько недель до того, как вы будете высаживать семена.

Также в борьбе с нематодой можно использовать помет птиц или коров. Можно воспользоваться картофельными ростками, которые нужно закопать в землю.

Заключение

Не зря картошка Кумач получила огромную популярность. Уникальные вкусовые качества, хорошая характеристика транспортировки и высокой урожайности – все это влияет на то, что картошка по праву заслужила быть в числе лучших сортов своего рода.

Если вы будете правильно за ней ухаживать, то сможете получить идеальный урожай, на зависть всем окружающим. Только с помощью большого труда можно достичь успеха. Не стоит думать о том, что, если она непривередлива к уходу, то можно и не ухаживать. Урожай будет, но не в том количестве, который действительно вас удивит. Описание подтверждает, что это отличный выбор для каждого садовода.

Картофель Кумач

Картофель Кумач ценится многими огородниками, благодаря сладковатому привкусу клубней. Впервые аппетитный Кумач был выведен в России, вОРо начале 21 века, в скором времени он был занесен в официальный реестровый список. Этот сорт был представлен в рамках агропромышленной выставки «Золотая осень-2014» среди видов, предназначенных для жарки и запекания. Многие аграрии оценили эту культуру по достоинству, внедрили в свои хозяйства. Сорт распространился далеко за пределами нашей страны.

Характеристики сорта

Кумач картофель, подробное описание которого будет дано ниже, привлекает своими аккуратными клубнями одинаковой формы.

Морозостойкость сорта низкая, гибнет при резкой смене температурных режимов. Вообще это теплолюбивая культура, которой для комфортного развития требуется достаточное количество солнца.

На заметку. Показатель урожайности – созревают клубни за 90 дней, с 5 га собирают до 1 т здоровых клубней.

Период цветения – Кумач цветет не обильно, интенсивность этого явления не влияет на интенсивность образования клубней. Обычное цветение наступает через 35 дней после появления неокрепших всходов. Дает в этот отрезок времени фиолетовые либо ярко-синие цветочки.

Параметры куста – обладает прямостоячим стеблем, в некоторых случаях его может слегка клонить в стороны. Куст достигает средних размеров, для него характерен промежуточный тип роста. Листва у него интенсивно-зеленого цвета.

Плоды – овальные клубни, содержащие небольшое количество глазков, с гладкой розовой кожурой. При разрезе выходит мякоть кремового тона, не меняющая оттенок при термальной обработке.

Средний вес одного клубня – 20 г. При правильном уходе есть шансы увеличить показатели веса на 50 г. Эта разновидность отличается высоким содержанием крахмала в процентном соотношении – 18%, минимальное содержание крахмальных компонентов в других сортах максимум достигало 12%. Поэтому клубни Кумача часто используют при крахмальном производстве.

Агротехника

Сортовой картофель был выведен специально для культивирования в центре страны. Отлично развивается на живительных почвах, в составе которых есть все необходимые питательные вещества. Этот картофельный сорт не стоит высевать на участках, где ранее уже культивировались двудомные растения. Оптимальным вариантом будут участки, где взращивали лен, целебные бобовые, зерновые культуры.

Перед посадкой картошка обязательно проходит этап дезинфекции: клубни на 3 часа помещают в живительный раствор либо опрыскивают прямо перед высадкой. Чтобы повысить показатели урожайности, сортовый картофель надрезают поперек, в этом случае в рост идут и глазки, размещенные в нижней части клубня.

Опытные огородники давно заприметили, что наиболее удачное направление картофельных рядков – с севера на юг. Такое расположение дает возможность плантации получить максимальную световую отдачу, что окажет благотворное влияние на показатели урожайности. Между кустами при посадке выдерживаем расстояние в 60 см, чтобы раскидистые стебли не закрывали доступ света друг к другу. Перед посадкой в лунку кидают немного куриного помета.

Уход за картофелем заключается в тщательной прополке сорняков, качественном поливе, опрыскивании от колорадских жуков. Что касается полива, поливать клубневые культуры рекомендуют до 3 раз за сезон.

Важно! Чтобы ценные клубни кормили всю зиму, каждый огородник на грядке обеспечивает им качественную подкормку.

Первый этап подкармливания делается в момент вегетации, чтобы поддержать активный рост стеблей. Для этого достаточно хорошего перегноя, перемешанного с мочевиной. Следующий этап направлен на стимуляцию процесса цветения, для этой цели сгодится зола, смешанная с сульфатом калия. Следующим шагом идет стимуляция образования клубней, тут в помощь идут суперфосфаты калия.

Внимание! Чтобы не спровоцировать вспышку заболеваний у клубней и активный рост сорняков, не советуют в период активного цветения использовать органику для подкормки.

Преимущества и недостатки сорта

Краткая характеристика вида указывает на его следующие достоинства:

  • Отличные вкусовые качества, благодаря чему Кумач сажают многие огородники. Прекрасный вкус имеет и картофель Мираж;
  • Высокие показатели урожайности, аналогичными показателями обладает сорт картофеля Прайм – с 5 га можно собрать до 1 т вкусных клубней;
  • По внешнему виду клубней Кумач такой же, как картофель Теща;
  • Кумач отлично переносит засуху, как и картофель Кормилица;
  • Непритязателен в уходе;
  • Хорошо транспортируемые клубни;
  • Продаваемый вид, благодаря своим товарным качествам.

Эта разновидность стойка ко многим болезням картофеля, но клубни нужно защищать от атаки нематодой. При этом заболевании на листьях образуются нестандартные пятна, листья при этом скручиваются. От нематоды может спасти действенный препарат Тиазон. Из-за его повышенной токсичности огородники рекомендуют опрыскивать им посадочные клубни за несколько недель до того, как вы будете высаживать отобранные клубни.

Также при борьбе в этой напастью помогает куриный либо коровий помет. В некоторых случаях можно воспользуются картофельными ростками, которые тщательно закапывают в земельный субстрат.

Сортовой картофель Кумач заслужил огромную популярность. Прекрасный вкус, отлично переносит трансфер, высокие показатели урожайности, – все эти аргументы в пользу того, чтобы этот вид признали одним из лучших.

При правильном уходе есть шансы получить урожай на славу. Успех здесь достигается только большим трудом. Не стоит полагать, что если клубни непритязательны в агротехнике, то и должного ухода оказывать не стоит. Показатели урожайности будут низкими в таком случае. Многие огородники, наряду с сортовым картофелем Кумач, выбирают картофель Мираж, общее описание сорта будет дано отдельно. Кумач культивируют, благодаря его повышенным показателям урожайности и стойкости ко многим недугам.

Читайте также:  Удобрение для картофеля при посадке в лунку

Видео

Сорт картофеля Кумач

Картофель Кумач популярен не только в нашей стране, но и за ее пределами. Этот сорт, созданный отечественными селекционерами в начале XXI века, неизменно занимает призовые места на дегустациях во время проведения агропромышленных выставок.

Описание сорта картофеля Кумач

Культура этого сорта была выведена для выращивания в центральной части России на почвах, богатых черноземом. Это теплолюбивое растение, которое не переносит резких перепадов температур и заморозков и требует хорошей освещенности. При этом культура не теряет своей урожайности в условиях засухи.

Куст имеет прямостоячий стебель средних размеров с ярко-зеленой листвой. Примерно через 33 – 35 дней после появления первых всходов растение зацветает необильными ярко-синими или фиолетовыми цветами. Урожайность не зависит от интенсивности цветения. Клубни овальные, аккуратные, одинакового размера, с гладкой розовой кожурой с небольшим количеством мелких глазков. Мякоть кремового оттенка, который не изменяется при приготовлении блюд.

Картофель сорта Кумач созревает в среднем за 90 дней.

Вкусовые качества картофеля

Этот сорт завоевал широкое признание у садоводов нашей страны и за рубежом благодаря особенному сладковатому вкусу. Из отзывов потребителей картофеля Кумач видно, что блюда из него нравятся и детям, и взрослым. Культура была выведена специально для жарки и запекания; особенно удачными получаются пюре и картошка фри.

Картофель Кумач относится к сортам с большим содержанием крахмала – в его клубнях от 12% до 18% этого компонента. Благодаря такому составу он часто используется в качестве сырья в крахмальном производстве.

Плюсы и минусы сорта Кумач

По отзывам фермеров, сорт картофеля Кумач имеет характеристики, которые выгодно отличают его от других видов этой культуры:

  • уникальные вкусовые качества;
  • высокая урожайность;
  • неприхотливость: сорт отлично переносит засуху, устойчив к болезням и вредителям картофеля;
  • долго не портится при длительной транспортировке и хранении;
  • коммерческая успешность: хорошо продается благодаря вышеперечисленным качествам.

Минусы же не столь существенны: недостатком можно считать его требовательность к освещенности и температурному режиму, а также подверженность растений атакам нематоды.

Посадка и уход за картофелем Кумач

Несмотря на непритязательность, выращивание картофеля Кумач требует определенной подготовки. Основные мероприятия – полив, удаление сорняков, окучивание, подкормка, рыхление.

Выбор и подготовка посадочного участка

Из описания картофеля Кумач следует, что этот сорт предъявляет особые требования к освещенности, поэтому лучшим вариантом будет посадка от северной части участка к южному – так каждое растение получит достаточное количество солнечных лучей.

Агрономы рекомендуют выбирать почву, на которой раньше высаживали лен, зерновые или бобовые культуры. А вот участки, где росли двудомные растения, не подходят для выращивания.

Подготовка посадочного материала

Для повышения урожайности и защиты от болезней и вредителей рекомендуется проводить дезинфекцию посадочного материала. Обычно для этой цели огородники используют раствор марганцовки. 1 г порошка добавляют в 10 л воды и погружают клубни в раствор на 30 – 40 минут. После этого, непосредственно перед посадкой, их обсыпают древесной золой. Также рекомендуют сделать на клубнях поперечные надрезы, чтобы стимулировать рост максимального количества глазков.

Также можно воспользоваться классическими способами подготовки: прогреванием и проращиванием. Первый вариант подразумевает выдерживание клубней при температуре +25°… +27 °С в течение 5–7 дней. Во втором случае картофель выкладывают на свету и оставляют при температуре +12°… +15 °С на 20–30 дней. Каждые 5–7 дней их опрыскивают водой.

Правила посадки

При посадке семенного материала картофеля Кумач не будет лишним положить в каждую лунку небольшое количество птичьего помета.

Расстояние между кустами должно составлять около 60 см, между рядами – не менее 40 см; заглубляют посадочный материал не более чем на 15 см. Такая посадка обеспечивает каждое растение достаточным количеством солнечных лучей, облегчает уход и последующий сбор урожая.

Полив и подкормка

Картофель Кумач устойчив к засухе, поэтому полив достаточно проводить до 3 раз за сезон. Лучшее время для этого – вечерние часы. Поливать можно как под корень, так и по бороздам, при этом на каждое растение должно приходиться не менее 3 л воды.

Первый этап подкормки производится в период активного роста растения. Для этого хорошо подходит смесь перегноя с мочевиной. Второй этап внесения удобрений проводят для того, чтобы стимулировать цветение. В этот период используют смесь сульфата калия с золой. Во время формирования клубней производят третий этап подкормки с помощью суперфосфата калия.

Некоторые садоводы утверждают, что проводить подкормку картофеля Кумач можно всего один раз за сезон. Для этого достаточно разбавленного водой птичьего помета или коровьего навоза. На каждый куст должно приходиться не менее 2 л раствора.

Рыхление и прополка

Картофель Кумач, как и другие сорта этой культуры, всходит долго, поэтому уже в первую неделю после посадки на почве появляются сорняки. Прополка наряду с рыхлением обеспечивает доступ воздуха к корням и стимулирует образование крупных клубней. Почву рыхлят в теплый сухой солнечный день. Такая обработка уничтожает до 80% сорных растений.

Окучивание

Окучивание – еще одна техника борьбы с сорняками, позволяющая добиться повышения урожайности. Процедура заключается в присыпании сырой рыхлой почвы к стеблю растения. Первое окучивание производят, когда стебель имеет высоту около 14 см, второе – перед началом цветения.

Болезни и вредители

Картофель Кумач – устойчивый к большинству заболеваний и вредителей сорт. Однако для него представляет опасность поражение нематодой. Основными признаками являются скручивание листьев, появление необычных пятен, искривление стеблей, задержка цветения. Эффективным средством борьбы с вредителем является средство Тиазон.

Куриный и коровий помет также можно использовать в качестве средства борьбы с нематодой.

Урожайность картофеля

Корневая система каждого растения содержит 10–20 клубней. При правильном уходе с одного куста можно собрать до 25 корнеплодов. Вес одного клубня составляет в среднем 200 г, многим огородникам удается обеспечить уход, при котором этот показатель увеличивается до 250 г. С 1 га можно получить до 1 т картофеля Кумач.

Сбор урожая и хранение

Клубни Кумача, как и других видов картофеля, можно собирать, когда кусты начнут отцветать. Это ранний сбор урожая. Сроки же уборки полностью готовых к хранению корнеплодов зависят от региона.

Корневую систему осторожно поддевают вилами и куст вытаскивают. Убирать картофель лучше всего в сухую ветреную погоду. Так он будет лучше храниться и меньше подвергаться гниению.

Когда урожай собран, клубни сортируют, выбирают все поврежденные картофелины, а те, что закладывают на хранение, опрыскивают раствором медного купороса (2 г на 10 л воды). Хранить картофель лучше всего в темном сухом помещении при температуре +2°… +4°С.

Заключение

Картофель Кумач – привлекательный сорт для агрохозяйств и огородников-любителей. Высокая урожайность, неприхотливость, устойчивость к болезням и вредителям и отменный вкус делают его все более популярным. При правильном уходе этот сорт порадует красивыми качественными корнеплодами, которые будут храниться до следующего урожая.

Гигантские клубни для огородников всего мира — картофель сорта Кумач: описание и отзывы

Кумач – популярный сорт не только у отечественных картофелеводов, но и за пределами страны. Картофель ценится за крупные размеры клубней (средний вес достигает 200 г, максимальная масса 260 г), за обилие клубнеплодов в 1 картофельном гнезде.

Сроки созреванияСодержание крахмалаМасса клубнейКол-во клубней в кустеУрожайностьЛежкостьЦвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
Среднеспелые12-1898-26012-25241-71998КрасныйКремовыйРоссия (СССР)

Описание и характеристика сорта

Картофель Кумач принадлежит категории сортов со средними сроками созревания. Вегетационный период длится до 90 суток.

Кусты средне- и сильнорослые, отличаются крепостью побегов. Расположение прямостоячее. Цветение умеренное. Бутончики яркой фиолетовой или синей окраски. В 1 картофельном гнезде образуется 10-20 высококачественных клубней, их количество при соблюдении правил ухода может достигать 25-26 шт.

Что полезно знать о клубнеплодах:

  • средняя масса доходит до 180-200 г;
  • крахмалистость выше средней (варьируется от 12 до 18%);
  • мякоть кремовая, плотноватая;
  • кожица розовая, гладкая;
  • форма овальная;
  • глазки единичные, по 1-3 мм.

Клубни обладают отличными потребительскими и вкусовыми качествами. Кулинарное назначение АВ. Из них особенно нежным и пышным выходит пюре. Подходит картофель и для жарки, и для запекания. В супах и борщах дольки не распадаются. Рассыпчатость в гарнирах умеренная.

При промышленном возделывании клубни перерабатывают в сухие смеси, крахмальные составы, заготовки для фри-блюд.

Преимущества и недостатки

  • кулинарная универсальность;
  • выносливость к неблагоприятным погодным условиям;
  • переносимость засушливых периодов;
  • длительное хранение и транспортабельность;
  • товарность и превосходный вкус;
  • высокая продуктивность;
  • сильная сопротивляемость инфекциям;
  • неприхотливость к агротехнике.

Минусы:

  • любит хорошее освещение;
  • нуждается в защите от колорадского жука.

Урожайность

Продуктивность картофеля Кумач в среднем равняется 241-558 ц с 1 га. Максимум клубней, которые можно собрать при грамотных подкормках и окучивании, — это 719 ц с 1 га.

Посадка

Для проращивания клубни заносят в тепло за 20-30 суток до запланированной высадки. Поддерживают температурный режим на уровне 14-16 градусов, влажность в пределах 70-80 %.

Участок перепахивают и удобряют осенью. На 1 сотку вносят 40-70 кг перегноя, 400 г фосфорно-калийной добавки. При посадке удобрения можно сыпать непосредственно в лунку:

  • 10-15 г Кемиры;
  • 15 г нитрофоски;
  • 100-200 г компоста;
  • 1 ст. л. золы.

Плотность высадки — 5-6 кустов на 1 м2. Сажают стандартно в прямые лунки под лопату, на песках предпочтителен траншейный способ. Для заболоченных местностей аграрии рекомендуют делать насыпи в виде гребней с дистанцией 70 см и высотой 20-30 см.

Выращивание и уход

Кумач выращивают по традиционным правилам. Поливают нечасто при наличии осадков, картофель лучше переносит засуху, чем переувлажненную землю. Норма на 1 растение составляет 2-4 л. Всего достаточно провести 3 полива за сезон.

Удобрения вносят при вегетации и цветении. Когда нарастает зеленая масса, поливают мочевиной, аммиачной селитрой, карбамидом (разведение по инструкции). Норма на 1 куст — 500 мл. При завязывании клубнеплодов вносят суперфосфат и калийные соли.

Окучивают сразу на следующий день после подкормок, землю нагребают мотыгами, плоскорезами. Высота насыпи достигает 2/3 длины куста.

Заболевания и паразиты

Сорт Кумач проявляет стойкость к вирусным и грибковым патогенам. Но слабым местом овоща является нематода. Для профилактики заражения соблюдают севооборот – картофель не возделывают в одних и тех же грядках более 2-3 лет подряд. Кроме того, высаживают в конце лета или осенью на участок сидератные культуры – лен, фацелию, овес, рожь. Землю обрабатывают Базудином.

Признаки заражения нематодой:

  • скручивание листовых пластинок;
  • задержка бутонизации;
  • искривление ботвы;
  • очаговые поражения зеленой массы.
Читайте также:  Огурец Салинас F1: описание, отзывы, фото, посадка и уход

Для борьбы с нематодой аграрии рекомендуют Карбамид, Гетерофос, Тиазон. Последним средством можно обрабатывать семенной материал накануне высадки.

У картофеля выраженная устойчивость к раку. Редко сорт поражается фитофторозом клубней, чаще от фитофторы страдает ботва. При эпидемии в регионе профилактические работы начинают до смыкания ботвы. 2-3 раза побеги опрыскивают контактными фунгицидами –Акробат-МЦ, Купроксат, Абига-пик, Полирам ДФ. В разгар жары аграрии советуют использовать Крезацин. Если картофель заражен фитофторой, кратность обработок доходит до 1 раза в 7-8 дней. Всего требуется 6-8 опрыскиваний.

Из вредителей обращают внимание на следующих паразитов:

Что говорят о сорте картофеля Гурман дачники, как выглядит этот экзотический сорт картошки

Экзотический сорт картофеля Гурман с фиолетовыми плодами становится все популярней у огородников. Его уникальность не столько в цвете овоща, сколько в полезных свойствах клубней и цветов. Ценится сорт диетическими свойствами, омолаживающим воздействием на человека. Обо всем этом, а так же каковы агротехника культуры и отзывы о картофеле Гурман, в сегодняшней статье.

Описание сорта картофеля Гурман

История происхождения сорта

Сорт Гурман – разновидность картофеля с фиолетовой мякотью, который растет в Южной Америке. В Европе он был известен как Вителот еще в 19 веке. Александр Дюма младший считал его лучшим среди известных разновидностей этого овоща.

Современные ученые открыли много полезных свойств растения. Это сделало его популярным. Российские селекционеры начали создавать новые сорта этой культуры после конференции 2007 года. Она проходила в Москве, здесь представители Южной Кореи презентовали фиолетовый картофель.

Сорт Гурман создан недавно и поэтому в государственный реестр еще не внесен.

Характеристика клубней

Клубни сорта Гурман, овальной, вытянутой формы. Их средняя масса 90-100 г. Кожура гладкая, плотная, темно-фиолетовая. Мякоть бело-фиолетового цвета, неравномерно окрашена.

Вкусовые качества картофеля

Гурман употребляют в вареном и сыром виде. При варке, картофель становится немного светлее. Запечённые овощи приобретают ореховый вкус. Это водянистый и низкокалорийный сорт. Содержание воды может достигать 82%. Сырые клубни используют в салатах, маринуют.

Урожайность картофеля Гурман

Сорт высокоурожайный, под каждым кустом формируется 10-15 клубней. Урожайность может достигать 400 кг с сотки.

Полезные свойства

Сорт богат природными пигментами, которые окрашивают овощи в яркие цвета. Пигменты способствуют обмену веществ и уменьшают проницаемость сосудов. По их содержанию Гурман приравнивают к болгарскому перцу, шпинату, свекле, капусте брокколи, брюссельской капусте.

Сорт содержит не более 13-16% крахмала, т.е. меньше чем в других сортах культуры. Его могут употреблять люди с заболеваниями поджелудочной железы и сахарным диабетом.Здесь больше, чем у картофеля других оттенков, витаминов группы В, Е, К, С и микроэлементов.

Его употребляют для профилактики онкологических заболеваний и улучшения зрения. Содержание жирных кислот в клубнях выше, чем у обычного картофеля. Они полезны для работы сердца и укрепления стенок кровеносных сосудов.

Цветки этого растения используют в косметологии, в составе масок.

Достоинства и недостатки

У сорта больше преимуществ, чем недостатков:

  • возможность культивирования в любом регионе страны;
  • высокая урожайность сорта;
  • лежкость, до 90% урожая сохранится до весны;
  • хороший иммунитет к болезням;
  • диетический продукт, показан диабетикам;
  • универсальность потребления;
  • на генном уровне не модифицирован.

Из недостатков отмечают подверженность фитофторе в дождливое лето.

Отзывы о картофеле Гурман

Людмила, г. Гомель

Сейчас много отзывов о картофеле с фиолетовыми клубнями. Решила купить семена сорта «Гурман», оказались дорогими. Высадила немного на участке. Скажу честно, на любителя, мне не понравился вкус. При приготовлении картошка немного посветлела. Говорят, полезно употреблять в сыром виде для похудения и даже в косметических целях. Надеюсь на хороший эффект, пробую.

Тамара, г. Сергиев Посад

Почитав форум, решила оставить свои отзывы о картофеле Гурман.Итак, картофель этого сорта выращиваю всего два года. Я – любитель экзотики. Мне нравится, что это диетический продукт. Добавляю его в овощные салаты, употребляю в тертом виде. Вкус необычный, сладковатый. После еды нет ощущения тяжести в желудке. Мои салаты нравятся даже детям.

Ирина Федоровна, г. Новосибирск

Мне посоветовал употреблять этот картофель мой кардиолог. Говорит, что полезно для профилактики ишемической болезни сердца. Оказалось, что он показан всем, кто ведет здоровый образ жизни. Вкус непривычный, но я стараюсь следовать советам врача. Ощущаю себя лучше, нет одышки, которая была при длительной ходьбе.

Посадка и уход за картофелем Гурман

Рекомендуемые сроки посадки картошки Гурман

По срокам созревания сорт Гурман – среднеранний. Время посадки зависит от региона возделывания культуры. В Средней полосе картофель высаживают в конце апреля-начале мая. Нужно обращать внимание на прогрев почвы. На глубине 10 см земля должна прогреться до + 10 градусов. Грунт не должен быть сухим, сжатый в комок, он не рассыпается, но и не выделяет влагу.

Подготовка почвы

Картофель любит легкие, слабокислые почвы. Это могут быть: супеси, суглинки, торфянистые почвы. Участки с песчаным грунтом нужно обязательно хорошо удобрять перегноем. В суглинистые почвы вносите при перекопке песок, перепревшие листья и торф. Культура светолюбива, поэтому сажайте ее на хорошо освещенном месте. В противном случае ботва вытянется, и будет ломаться.

Правила посадки

Для посадки отберите крупные, здоровые клубни и предварительно прорастите их. Картофель желательно разложить в 1-2 слоя на свету при температуре +18-+20 градусов. Через 2 недели температура снижается до +15 градусов. Через месяц семена готовы к посадке. Семенной картофель сажают с зелеными ростками длиной 1 см. Перед посадкой желательно подержать семена для прогрева в полутени 2-3 дня.

Есть несколько способов посадки картофеля. Один из них – посадка в лунки. Ямки выкопайте глубиной 5-15 см, расстояние между ними должно быть 30-40 см. Борозды располагайте в 50-60 см друг от друга. Узнать еще больше способов посадки картофеля можно в статье о методах выращивания картошки.

Полив и подкормка сорта

Полив культуры зависит от почвы. На суглинках, посадки можно не поливать. При песчаном грунте, полив необходим, особенно в сухое лето. Влага требуется в момент появления всходов и в период цветения.

В момент цветения начинается формирование клубней, при недостатке влаги они будут мелкими.

Полив совмещайте с подкормкой, либо подкармливайте перед дождем. Используйте удобрения:

  • мочевина,
  • суперфосфат,
  • нитрофоска согласно инструкции.

В момент посадки в лунку положите горсть золы, можете применить комплексные удобрения или перегной. Рекомендуем посмотреть как правильно подкармливать картофель.

Рыхление и прополка

Прополкой растений нужно заниматься по мере появления сорняков. При высокой ботве старайтесь не повредить ее. Рыхлите почву после дождя или полива, так как образуется корка. Делайте это осторожно, чтобы не повредить их корни. Опытные огородники советуют мульчировать почву скошенной травой или сорняками без семян. Это удержит влагу и не даст расти сорнякам.

Окучивание

Сорт требователен к окучиванию, так как это помогает укрепить корневую систему, сохранить влагу и повысить урожай. Первое окучивание проведите с появлением молодых ростков. Если есть угроза заморозков, можно росточки полностью засыпать землей. Повторите процедуру перед самым цветением растений. Ботву закопайте до половины роста. Еще раз потребуется присыпать землей разваливающиеся кусты после образования клубней. Нельзя их держать на солнце долго. От правильности окучивания этого сорта картофеля, больше чем у других сортов, зависит урожай. Рекомендуем ознакомиться с правилами окучивания картошки.

Болезни и вредители

Сорт Гурман устойчив к парше и картофельному раку, фитофторе и грибковым заболеваниям, но чувствителен к вирусам. Они влияют на увядание ботвы, листьев и деформацию клубней.

Нужна профилактика заболеваний:

  • отбор семян;
  • обработка их перед посадкой препаратами;
  • борьба с сорняками;
  • правильный севооборот.

Самые распространенные и опасные вредители картофеля: колорадский жук, паутинный клещ, тля, цикада. Для защиты растений от вредителей и болезней, перед посадкой, клубни обработайте препаратом «Престиж». В период вегетации используются другие химические препараты, согласно инструкции. Распознать болезни картофеля и понять чем лечить, поможет статья о болезнях корнеплода с фотографиями, описанием и методами лечения.

Сбор урожая и его хранение

Молодой картофель можно начинать выкапывать через 40 дней после появления всходов. Полное созревание клубней происходит через 3 месяца. На хранение его можно убрать через 110 дней после посадки.

Отобранные семена озелените. Подержите их 1,5 недели на свету, без попадания прямых солнечных лучей. Такие семена лучше хранятся и устойчивы к заболеваниям. Храните урожай в прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Это может быть: подвал, погреб, остекленный балкон.

Видео отзыв о сорте картофеля Гурман

Вывод

В нашей стране сорт широкое распространение еще не получил. Отзывы о картофеле Гурман немногочисленные, но в основном положительные. Дачники не успели оценить все достоинства сорта, однако уже довольны:

  • высокой урожайностью сорта;
  • хорошей лежкостью;
  • устойчивостью к заболеваниям;
  • диетическими свойствами;
  • универсальностью потребления.

Существует большое разнообразие сортов томатов. Они отличаются размерами, внешним видом, вкусовыми.

Топинамбур – это астровое растение, слегка напоминающее подсолнух, в народе получил название земляной.

Артишок – овощ, у которого множество полезных качеств. Однако пока еще, в России он остается экзотическим.

После долгой зимы наш организм желает получить витамины, чтобы возобновить запас, истраченный за время.

Сегодня существует огромное разнообразие видов картофеля. Этот корнеплод стал независимым на столах.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.

Ультраранний и ранний картофель – сорта с фото и описанием, отзывы

Каждый дачник, занимающийся возделыванием картофеля, хочет выращивать сорт, который даст урожай в самые ранние сроки. Для этого нужно сажать ранние сорта картофеля. В распоряжении современных аграриев имеется такое разнообразие картофеля с ранним созреванием клубней, что порою сложно сделать выбор.Чтобы решить эту проблему, нужно ознакомиться с описанием каждого сорта, узнать их различия. В данной статье мы постараемся ответить на эти вопросы.

Классификация ранних сортов

Учёные создали свыше 4000 сортов, различающихся по ряду признаков, включая срок поспевания клубней или необходимое количество дней от всходов культуры до выкапывания урожая.

К ранним следует относить 3 разновидности сортов, срок вегетации которых не превышает 80 дней. Они годятся для возделывания в южных регионах, формируя урожай до наступления жаркого периода.

По времени созревания ранний картофель делят на:

  • ультраранний – от всходов до уборки проходит 35-50 дней;
  • скороспелый – от 50 до 65 дней;
  • среднеранний – 65-80 дней.

Для классификации существуют и иные признаки, например, цель выращивания. По этому признаку картофель делится на:

Лучшие ультраранние сорта

Эти ультраранние сорта картофеля отличаются от других самым коротким периодом вегетации. Они устойчивы к болезням и за 1,5 месяца способны нарастить товарные клубни. Сажают их на стыке апреля-мая, дождавшись, когда почва на глубине 10 см прогреется до +10 градусов. Для закладки на хранение потребуется выждать, когда покровная оболочка клубней полностью сформируется, станет толще.

Читайте также:  Когда сеять кабачки на рассаду

Клубни картофеля содержат много полезных веществ, отличаются товарностью и в варёном виде очень вкусные. Наибольший интерес у фермеров получил следующий картофель из ультраранней группы.

  1. Тимо. Столовый, формирующий клубни за 45 суток. Годится для культивирования в любых местностях страны. Наделён повышенной сопротивляемостью к раку и иным коварным недугам культуры. С каждого гектара реально получить 35-60 тонн. Клубни небольшие, округлые, со светлой оболочкой, кремовой мякотью. После закладки на хранение, картошка продолжительное время сохраняет товарные свойства.
  2. Ривьера. Это, пожалуй, самый ранний сорт, его выкапывают через 35 дней от возникновения всходов. Получен в Голландии, имеет хорошую сопротивляемость к болезням. Продуктивность достигает 400 ц/га, под кустом может быть до 12 клубней картошки. В годы с продолжительным летом, на Юге, успевают вырастить 2 урожая. Растение стремительно наращивает вегетативную массу. Картофелины наделены великолепным вкусом, овального вида, значительной величины. Кожица жёлтая, не гладкая. Мякоть светло-жёлтая.
  3. Лазурит. Суперранний картофель от белорусских селекционеров, отлично противостоящий нематоде. С 1 га получается собрать до 260 ц. Оболочка жёлтая, внутреннее содержимое белого цвета. В клубнях 13-16% крахмала. Полное созревание клубней происходит по прошествии 55 дней, однако уборку начинают через 1,5 месяца.
  4. Ариэль. Его относят к столовым, хорошо противостоит нематоде и фитофторозу. Картошку выкапывают через 55-70 дней. Способен нарастить 2 урожая за тёплый сезон года. Кожица у клубней светло-жёлтая, а внутренность кремовая. Картофелины овальные, долго хранятся.
  5. Винета. Выведен немецкими учёными. Он лучший среди ранних сортов созревания, с крепкой иммунной системой, позволяющей сопротивляться распространённым болезням. За летний сезон даёт до 40 т/га. Кусты прямые, низкие, раскидистые. На кусте нарастает до 15 клубней. Картофелины овальные, небольшой величины. Оболочка жёлтая, внутренность нежной консистенции, светло-коричневая. К уборке приступают на 55 день.
  6. Импала. Относят к сверхранним, первую картошку начинают подкапывать через 1,5 месяца. Предназначен для варки. Хорошо чувствует себя в южных регионах, терпит жару, дефицит влаги. С 1 га получают 17-35 тонн. Картофелины овальные, удлинённые, достигающие 150 г. Оболочка плода и внутреннее содержимое жёлтого оттенка. Среднеустойчивый к вирусам, слабоустойчив к другим недугам.

Лучшие скороспелые сорта

Уборку на картофельных участках, засаженных сортами из группы скороспелых, ведут через 1,5 месяца. Наибольшую популярность из этого перечня получил Жуковский ранний, с его крупными, привлекательными клубнями.

Эти раннеспелые сорта картофеля содержат мало крахмала, благодаря чему, после варки, сохраняют твёрдость. К высадке приступают обычно в первых числах мая. За тёплый летний сезон можно вырастить 2 урожая.

Важно! Главное достоинство скороспелых сортов – они редко поражаются грибковыми болезнями.

Ниже приведено краткое описание популярнейших сортов скороспелой группы.

  1. Жуковский ранний. Плантации данного раннеспелого картофеля легко встретить в Сибири, на Северо-Западе страны.Выведен нашими учёными, поспевает за 60 суток, наращивая урожай 60 т/га. Картофелины розовые, внутренность белая. Овальные по форме клубни достигают 150 г, содержат 15% крахмала. Ракоустойчивый, неплохо противостоит нематоде, наделён крепким иммунитетом.
  2. Изора. Картофель с отличными отзывами потребителей, столовый, достаточно урожайный. Клубни успевают вызреть за 2 месяца. Кусты средние, со слаборассечёнными листьями. Цветки окрашены в белые тона. Стебли утолщённые. Плоды округлые, белёсые. Внутренность белая, содержит 10-12% крахмала. Картошку можно хранить продолжительное время. Отлично противостоит раку, однако часто страдает от фитофторы.
  3. Антонина. Российский сорт, распространён в Западной Сибири, столовый. Вес картофелин приближается к 150 г, форма овальная с жёлтым внутренним содержимым и оболочкой. Продуктивность – 210-425 ц/га. С куста выкапывают 6-10 плодов, которые содержат 16-19,5% крахмала. Отличается хорошей лёжкостью.
  4. Крепыш. Кусты невысокие, полураскидистые. Листья окрашены в светло-зелёные тона, небольшого размера, умеренно рассечённые. Под кустом нарастают гладкие клубни, весом до 130 г, с бежевой оболочкой и кремовым содержимым. В нормальный сезон выкапывают до 27,5 т/га клубней с 11% крахмалистостью. С куста выкапывают обычно 7 картофелин. Сорт лёжкий.
  5. Аноста. Столовый картофель, созданный в Нидерландах. Куст достигает небольших величин, неплохо облиственнен. Стебли зелёного цвета. Клубни жёлтые, овальные, внутренность тоже окрашена в жёлтые тона. Глазки маленькие, залегают неглубоко. По массе плод может достигать 70-134 г, крахмалистость – 12-15%. Картофель Аноста неустойчив против фитофтороза, его не поражает рак.
  6. Эроу. Столовый, формирующий большую урожайность и привлекательные клубни, которые не развариваются. Картофелины овальные, выше средних величин, покрытые жёлтой оболочкой, внутренность белая. Картофель Эроу способен сопротивляться фитофторозу, парше, нематодам.
  7. Холмогорский. Раннеспелая гибридная форма столового предназначения. Цветки имеют сиреневые, а клубни красные тона. Картофелины весят 120 г, овальной формы, с гладкой оболочкой и жёлтой внутренностью. В процессе варки не темнеет. Среднеурожайный, с 1 га собирают до 390 ц. Холмогорская картошка не поражается вирусными патогенами, раком.

Лучшие среднеранние сорта

Среднеранние сорта картофеля способны достичь зрелости на 70-й день с момента появления всходов. Клубни употребляются в пищу и идут на корм скоту. Сорта, относящиеся к этой группе, устойчивы к главным недугам картофеля, за исключением фитофтороза. Такая картошка отличается также великолепным товарным видом и превосходным вкусом.

Это интересно! За 2 недели, до планируемой выкопки урожая, нужно скосить ботву, что благотворно скажется на продолжительности хранения клубней.

Ниже представлены наилучшие сорта из среднеранней группы.

  1. Гала. Столовый сорт, получен в Германии и повсеместно возделывается на просторах нашей страны. Урожайность клубней составляет 25 т/га, при идеальных условиях получают 42 т/га. Кусты небольшие, чего не скажешь о листьях. Цветки в белых тонах. Плоды круглые, весят 80-130 г, оболочка и мякоть окрашены в жёлтые тона. Крахмалистость: 11-13%. Клубни легко перевозить и сохранять.
  2. Ред скарлет. Столовый картофель Ред Скардет от голландских селекционеров снискал значительную популярность у аграриев за высокую урожайность и красивый красный цвет клубней. Картофелины продолговатые с содержимым кремового цвета. Ракоустойчивое растение, хорошо произрастает в засушливых местах.
  3. Детскосельский. Достаточно урожайный. Куст небольшой, но листьев много. Цветки окрашены в белые тона. Картофелины небольшие, могут достигать 120 г. В плодах 12-18% крахмала, их покрывает розовая кожица, внутренность белая. Картофелины плоскоовальные. Отличается ракоустойчивостью.
  4. Амороза. Принадлежит к столовым разновидностям. Огородников подкупает его прелестный вкус и великолепные товарные свойства. Картофелины овальные, большие, с красноватой оболочкой, белым внутренним содержимым.
  5. Марфона. Радует аграриев симпатичными жёлтыми клубнями, овальными по форме. Внутренняя мякоть жёлтая, не разваривающаяся. Картофелины наделены повышенной лёжкостью, могут сохраняться до весны. Растение выдерживает засуху и излишнее тепло.
  6. Романо. Получен нидерландскими специалистами. Кусты крупные, сильно облиственные, цветки окрашены в фиолетовые и красные тона. Растение дает розовые плоды с кремовым содержимым овальной формы, достигающие по весу 180 г. Крахмала содержится 11-14%. Растение ракоустойчивое. Клубни собирают спустя 80 суток со дня появления всходов.
  7. Адретта. Это результат работы немецких специалистов. Столовый картофель, достигает продуктивности – 45 т/га. Куст невысокий, цветёт обильно, венчики окрашены в белые тона. Жёлтые плоды овальной формы, достигают 140 г, в них 16% крахмала. Один из лучших сортов среднеспелого картофеля.

Подборка популярных ранних сортов

Кроме вышеперечисленных сортов, большой интерес у овощеводов снискали.

  1. Беллароза. Один из достойных сортов для местностей с засушливым климатом, произрастает на любых грунтах. Кусты достигают большой высоты. Картофелины круглые, розового цвета, а внутренность жёлтая. С 1 га получают 32 тонны и больше. Хорошо противостоит вирусам.
  2. Удача. Ранняя картошка, с кустами небольшого размера, привлекает овощеводов тем, что даёт только товарные картофелины. Высокоурожайный, с 1 га получают 43 тонны. Под кустом образуется 11-15 картофелин и вес каждой из них составляет 110-150 г.
  3. Виза. Годится для возделывания в северных местностях и даёт 500 ц/га. Картофелины овально-округлые с красноватой оболочкой. При долгом хранении 89% картофелин сохраняют свои свойства.
  4. Одиссей. Его охотно высаживают фермеры в Чернозёмной полосе. Вес картофелин 95-110 г, они окрашены в жёлтый цвет, а внутреннее содержимое тоже жёлтое. Максимальная урожайность составляет 300 ц/га.
  5. Белая ночь. Используется в пищевых целях, вызревает за 75 суток. Куст небольшой величины с прямым стеблем, листья рассечённые, а венчики окрашены в белые тона. Картофелины белые, круглые, внутренность кремовая. Вес составляет 130-210 г.
  6. Невский. Российский высокоурожайный картофель. С куста выкапывают по 1,5 кг клубней. Высота кустов небольшая, они достаточно облиственные, цветки белые. Плоды овальные, весят до 125 г, светло-жёлтые, внутренность кремовая.
  7. Рокко. Образует овальные плоды красного цвета, у которых внутренность кремовая. Передовики собирают с 1 га почти 40 тонн. Цветение слабое или его вовсе нет. Редкие цветки окрашены в красноватые и фиолетовые тона. Растение с коротким периодом созревания.

Лучшие сорта для разных географических мест

Один и тот же сорт в разных местностях может чувствовать себя не одинаково. Так и должно быть, поскольку специалисты создают их для конкретных регионов. Районированные сорта лучше приспособлены к местному климату, меньше болеют и показывают отменную продуктивность.

Ниже приведены сорта, подходящие для культивирования в конкретных районах.

  1. Средняя полоса. В этой местности распространены:
    • Уральский ранний;
    • Дружный;
    • Славянка;
    • Вятка.
  2. Московская область и прилегающие места. Здесь популярны:
    • Весна;
    • Невский;
    • Луговской;
    • Тимо.
  3. Ленинградская область и близлежащие места. На высадку используют сорта, адаптированные к холодному климату:
    • Аврора;
    • Фреске;
    • Латона;
    • Рождественский;
    • Сантэ.

После прочтения этой статьи становится ясно, что раннеспелых сортов много.

Как же правильно выбрать картофельный сорт, чтобы он хорошо произрастал в вашем регионе и давал много продукции?

Огородники с опытом рекомендуют высаживать несколько сортов, созревающих в разное время. А уже осенью, после выкопки картошки, посмотреть, какой из них более пригоден. Мы рекомендуем испытывать районированные сорта в первую очередь, поскольку они больше адаптированы к вашему региону.

Отзывы

Отзывы о выращивании различных сортов раннего, ультрараннего картофеля можно оставить в комментариях.

Мне посоветовали на ранний урожай Импалу. Сначала урожай был по 0,5 кг с куста, водянистая. Через 3 недели урожай вырос до 1 кг и вкус улучшился. Набрала крахмалов, стала развариваться. Первые кусты копала через 2 месяца от посадки.

Добавьте в список картофель Щедрик. Очень классный, клубни крупные, мелких нет. Урожайность высокая. Очень вкусный, разваристый, хотя Синеглазке все равно уступает. Сорт среднеранний. Хранится хорошо.

Всегда выращиваю Ред Скарлет – отличный сорт! В этом году на пробу сажал Рябинушку и Жуковский. Понравились, собрал картошку на семена. Клубни крупные, чистые.

Игорь, Рязанская обл.

У сына день рождения 20 июня, всегда выращиваю к столу свою раннюю едовую картошечку. Из всех опробованных сортов самый ранний получался Жуковский. Сажу под спандбонд как можно раньше.

Добавить комментарий