Картофель Ласунок: описание сорта, фото, отзывы, выращивание

Картофель Ласунок: описание и характеристика сорта, отзывы

Картофель «Ласунок» (описание сорта, фото, отзывы см. ниже) вот уже более 25 лет пользуется большой популярностью среди овощеводов России и стран ближнего зарубежья. Вывели его селекционеры из Белоруссии. Данный сорт можно по праву назвать «классическим».

В описании сорта картофеля Ласунок, нужно отметить такое качество, как неприхотливость. Судя по фото и отзывам картофель этого сорта крупный, ровной формы, желтого цвета. Хороший урожай данного сорта могут получить даже начинающие огородники. Нужно отметить и превосходный вкус блюд приготовленных из картофеля «Ласунок».

Характеристика и описание сорта

Сорт картофеля «Ласунок» является среднепоздним. Время вегетационного периода в большинстве случаев зависит от погодных условий. В средним данный сорт созревает за 100 дней. Картофель Ласунок подходит для выращивания во всех регионах страны, в том числе и северных. Главные преимущества сорта это высокая урожайность, устойчивость к болезням и превосходный вкус.

Растение формирует высокий прямой куст, с развитыми стеблями и мощными корнями. Листья большие, зеленые, покрытые жестким ворсом, который защищает растение от колорадского жука, что является еще одним весомым плюсом сорта Ласунок. Цветы крупные белого цвета, цветут долго. Ботва растения может быть высотою до одного метра.

Клубни этого сорта овальной формы с мелкими глазками и светло-желтой кожицей. Средний вес картофелин 200 гр, содержание крахмала 15%. С одного куста можно получить до 15 клубней. Сорт известен прекрасными вкусовыми качествами. При приготовлении картофель не теряет первоначального цвета и получается рассыпчатым, идеально подходит для детского питания.

Посадка

Для посадки этого сорта выбирают место в полутени. Ласунок нетребователен к почвам, однако, на слишком тяжелых землях картофель высаживают в гребни. Перед посадкой клубни проращивают при температуре +7 градусов, если картофелины крупные их разрезают на две или три части. Примерно через 20-30 дней клубни будут готовы к посадке.

Ласунок высаживают в конце апреля или в первых числах марта. При этом почва должна прогреется не меньше чем на +7 градусов. Глубина заделки картофельных семян 10-12 см, расстояние между клубнями 40 см, а дистанция между рядами 70 см. В лунки с семенами закладывают древесную золу (1 стакан) или перегной (0,5 литра).

Особый уход за картофелем Ласунок не требуется. Первое окучивание проводится, когда ростки будут около 10 см. Для этого почву загребают из междурядий, подгребая её к стволу картофеля со всех сторон. Через две недели проводят второе окучивание. Поливают посадки во время цветения, а также когда знойные дни длятся достаточно долго. Подкармливают растения в период бутонизации, для этого используют удобрения содержащие калий и фосфор. К таким подкормкам относится «Монофсфат Калия», «Диаммофоска» «Нитрофос». Их применяют по 40-60 г на 1 м² посадок.

Вредители и болезни

Уданного сорта хорошая иммунная система, поэтому растение не поражается фитофторозом, мозаикой, вертициллезным увяданием, паршой, нематодой и различными вирусами. Благодаря жестким волоскам на листьях растения его обходят стороной колорадские жуки. В целях профилактики обработку кустов картофеля можно провести перед цветением. Для этого подойдут такие препараты, как «Престиж», «Искра», «Молния», «Микрон».

Личинка жука щелкуна или в простонародье проволочник может подпортить урожай клубней. Чтобы этого избежать на участке за неделю до посадки картофеля устанавливают ловушки. В качестве ловушке используют пластиковые стаканы или обрезанные бутылки. Тару наполняют картофельными очистками и вкапывают в почву на уровне горлышка. Через 2-3 дня голодные личинки сползутся, чтобы полакомиться картофелем. При необходимости процедуру можно повторить. Такой простой вариант позволяет избавиться от проволочника без химии. В целях профилактики поздней осенью перекапывают участок, соблюдают севооборот.

Сбор и хранение урожая

Урожай картофеля Ласунок собирают в последних числах августа, если погода стоит дождливая, то это можно сделать до середины сентября выбрав благоприятный день. Картофель выкапывают вручную или с помощью техники. Перед закладкой на хранение клубни просушивают в течение нескольких часов на открытом воздухе.

Далее, картофель перебирают, чтобы исключить поврежденные клубни и убирают на хранение в погреб. Хранят картофель в деревянных коробах или в ящиках при температуре +2 градуса, и влажности 70-80%. При благополучных условиях урожай картофеля прекрасно храниться до весны.

Отзывы

Наталья, 45 лет:

«Ласунок очень хороший сорт, поскольку его не поедает колорадский жук. Почву для посадки удобряем с осени, а во время вегетации растений не подкармливаем, но урожай всегда хороший. Вареный картофель рассыпчатый, блюда получаются вкусные, особенно классическое картофельное пюре».

Виктор, 39 лет:

«На нашем приусадебном участке сорт Ласунок растет пятый сезон. Мы пробовали разные современные сорта, но пока Ласунок лучший, поскольку не прихотлив и всегда дает отменные урожаи. Среди моих знакомых дачников многие перешли на выращивание картофеля только этого сорта».

Леонид, 50 лет:

«Ласунок сорт, который не требует много времени для ухода. Мы с женой выбираемся на дачу не так часто, поэтому картофельные посадки только окучиваем и обрабатываем один раз в сезон от вредителей. Урожай всегда хороший, с одной лунки собираем 10—12 клубней».

Картофель «Ласунок» — классический сорт, не теряющий популярности

Картофель под необычным названием «Ласунок» был выведен в Белорусском НИИ более 25 лет назад. Несмотря на то, что за такой большой период времени появилось много достойных конкурентов, этот сорт сумел завоевать звание «классического». Причина нестареющего успеха заключается в наличии большого количества преимуществ. Одно из главных — отменный вкус. Если вы хотите посадить высокоурожайный картофель, который будет расти при вашем минимальном участии, то «Ласунок» идеально подойдет.

Характеристика сорта

Сорт относится к среднепоздним. Продолжительность вегетационного периода во многом зависит от климатических условий, но в среднем составляет 100 дней. Подходит для выращивания в любых регионах, даже в северных. Отличается хорошей урожайностью. С одного гектара можно собрать до 60 тонн превосходного картофеля.

Кусты — высокие, прямые, с крепкими стеблями и мощной корневой системой. Листья — большие, покрыты жестким пушком. Именно он служит надежной защитой от прожорливого колорадского жука. Цветы с многоцветными соцветиями цветут пышно и долго. Ботва достигают в высоту 1 метра.

Даже при посадке 70х40 см кусты плотно смыкаются, не оставляя сорняком ни единого шанса. А еще густые стебли хорошо сохраняют влагу, что особенно актуально для засушливых районов.

«Ласунок» неприхотлив в уходе. Устойчив к фитофторозу клубней, раку, ризоктониозу, черной ножке и вирусам S, L, M.

Один из минусов — удовлетворительная лежкость. При температуре +6 градусов клубни начинают прорастать. Но все это в сравнении с безупречным вкусом и высокими товарными характеристиками кажется мелочью.

Описание

Рассмотрим клубни подробнее — чем же они так хороши? Картофелины сорта «Ласунок» крупные и тяжелые. Средняя масса — 200 гр. Форма — овальная. Цвет сетчатой кожуры — светло-кремовый. Мякоть — тоже светлая. Глазки — мелкие, глубокие. Содержание крахмала — 22%. Один куст дает до 15 плодов.

Сорт ценится за прекрасные столовые качества. Картофель при варке не теряет первоначального цвета и остается рассыпчатым. Вкус — приятный, очень нежный, сливочный. Содержит много каротина. Подходит для приготовления супов, пюре, овощных рагу, фри, чипсов, запеканок. Идеален для детского питания.

Правила посадки

«Ласунок» лучше растет в полутени. К почвам нетребователен. Поверхность почвы должна быть ровной, без впадин. На тяжелых землях рекомендуется сажать гребневым методом. Почву предварительно подготавливают — рыхлят, увлажняют, очищают от сорняков. Посадочный материал проращивают. Для этого необходимо поддерживать температуру на отметке +5-..+7 градусов. Если клубни большие, их можно разделить на две части.

Высаживание производят после прогревания грунта — в апреле-мае. Ориентируйтесь на прогнозы синоптиков. Сроки будут сильно меняться в зависимости от региона проживания. Схема посадки 70х40 см. В ямки насыпают песок и перегной, далее — поливают слабым раствором марганцовки и присыпают золой. Глубина заделки семян — 8-10 см. Лучшие предшественники — зернобобовые и озимые культуры.

Как ухаживать?

Уход за сортом — простой. Все, что требуется, — умеренный, не слишком частый полив, пропалывание и глубокое окучивание грядок, удаление сорных трав. Первую неделю после высаживания картофель в воде не нуждается — это будет мешать продуктивному формированию корней.

Первое окучивание производят после того, как ростки достигнут высоты 10 см. Глубина окучивания — 12 см. Удобрения вносят в период вегетации. Используют минеральные комплексы с небольшим содержанием калия и фосфора. Можно применять коровяк или мочевину.

«Ласунок» устойчив к большинству заболеваний. Даже колорадский жук обходит его стороной. Если в процессе посадки предпринимались какие-то профилактические меры, опасаться не стоит — урожаю ничего не угрожает.

Сбор начинают в конце августа и продолжают до середины сентября. Успешно практикуется как ручной, так и механизированный способ уборки картофеля.

Картофель «Ласунок» — находка для начинающих огородников и просто тех, кто мечтает собирать богатые урожаи, практически ничего не делая. Крупноплодный, высокоурожайный, неприхотливый, этот сорт, обязательно станет одним из самых любимых. Плоды красивые снаружи и вкусные внутри — не темнеют и не развариваются при термической обработке.

Отзывы садоводов

Ласунок сажаю уже лет 10. Без нареканий. По мне, так он — лучший из лучших. Урожайность — на высшем уровне, вкус — тоже.

Я горячая поклонница этого сорта. Больше всего привлекает то, что никакие болезни и вредители его не берут. До знакомства с Ласунком только и делала, что боролась с колорадом, а теперь горя не знаю. Эта полосатая гадость меня больше не беспокоит. Впрочем, как другие проблемы.

Да, Ласунок действительно хорош. Клубни — аккуратные, большие, приятные на вкус. Единственный минус — сложность хранения. Важно контролировать температуру, иначе прорастет.

Видео-советы по выращиванию

Сорт картофеля Ласунок

Ласунок, или Ласунак (в переводе с белорусского — «лакомство») — старый, но не теряющий своей популярности сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднепозднего срока созревания. Выведен сотрудниками «Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». Введен в госреестр растений Российской Федерации и госреестр Республики Беларусь в 1988 году. Районирован в пяти регионах России: Центральном, Северо-Западном, Северо-Кавказском, Волго-Вятском и Центрально-черноземном.

Читайте также:  Чем можно подкармливать рассаду баклажан

Ласунок традиционно считается одним из вкуснейших среди сортов белорусской селекции. Но вкус сильно зависит от типа почвы. Наилучшими вкусовыми качествами обладает картофель, выращенный на песчаном грунте.

Период от появления всходов до сбора урожая сильно варьирует в зависимости от климата и составляет 80 — 120 суток.

Растения высокие, прямостоячие, мощные. Цветки белого окраса. Период цветения продолжительный. Густота посадки на товарные цели 50 — 55 тыс. клубней/га, на семеноводческих участках — 60 — 65 тыс. клубней/га.

Клубни крупного размера (мелких практически не встречается), округлоовальной формы, с кремовой мякотью. Кожура сетчатая, светло-желтого окраса. Глазки среднего размера. Глубина залегания глазков средняя. Масса товарных клубней — 150 — 200 грамм. Показатель урожайности — до 62 т/га. Среднее количество клубней в гнезде — 10 — 12 штук.

Сорт универсальный, с высокими вкусовыми свойствами, относится к кулинарному типу C (сильно разваривающийся, со средней мучнистостью). Содержание крахмала — 15 — 22%. Пригоден для производства хрустящего картофеля, сухого картофельного пюре, замороженного картофеля, замороженных овощных смесей, спирта, крахмала, гарнирного картофеля и приготовления картошки фри льезонированной пищевыми добавками.

Картофель Ласунок подходит для культивирования на всех видах почв, но лучше всего удается на песчаных, хуже всего — на глинистых. Плохо переносит засушливые периоды. Эффективно использует естественное плодородие и отличается высокой окупаемостью вносимых удобрений. Чтобы избежать сильного наращивания растениями ботвы, следует вносить азотных удобрений на 10 — 15% меньше рекомендуемых доз. Если не учесть этого, растения будут отдавать все силы на рост зеленой массы и клубни вырастут мелкими.

Сорт отличается быстрым накоплением урожая в начальный период вегетации. Период покоя непродолжительный — клубни быстро просыпаются, поэтому требуется строгое соблюдение режима хранения (в районе 1 — 2 °C). Лежкость хорошая и удовлетворительная.

Клубни перед посадкой желательно проращивать. Семенной материал можно нарезать. Даже из очень мелких клубней вырастают крупные картофелины.

Ласунок характеризуется устойчивостью к фитофторозу клубней, раку (патотип 1) и вирусам (S, М, У, L). Толерантен к ризоктониозу, черной ножке, парше обыкновенной, фитофторозу листьев. Восприимчив к золотистой картофельной нематоде и вирусу Х.

Достоинства сорта: высокая и стабильная урожайность, отличные вкусовые качества, устойчивость к грибковым и вирусным заболеваниям, выровненность клубней.

Недостатки: малый период хранения клубней, одним из первых поражается фитофторой в дождливое лето, нетоварный вид клубней из-за крупного размера, устаревший сорт, вырождается.

В интернете распространена информация, что благодаря жесткому опушению листьев, этот картофель не поражается колорадским жуком и его личинками. Однако отзывы садоводов говорят об обратном — что листья не имеют отличного от других сортов опушения. Насчет поражаемости ботвы жуком информация разнится — у некоторых садоводов жук не трогает Ласунок (как правило, в первый год после покупки семенного материала), у других — повреждает наравне с остальными сортами и таких отзывов очень много. Из этого следует, что подобная информация не более чем рекламный ход продавцов.

Картофель Ласунок: описание и характеристика сорта, особенности выращивания, отзывы

Сорт картофеля Ласунок называют настоящим лакомством, благодаря его особенному насыщенному вкусу. Огородники ценят этот вид картофеля еще и за возможность экономно расходовать добавки и удобрения при желании получить хороший урожай.

Разработкой сорта занимались белорусские селекционеры, а значит, сам картофель хорошо подходит для выращивания в условиях переменчивой температуры и воздуха и не всегда достаточном снабжении влагой.

Картофель Ласунок – описание

Сорт относится к категории среднеспелых и позднеспелых растений. Процесс выращивания, как правило, длится около 80 – 100 или 100 – 120 дней, в зависимости от сортовых свойств. Высокая урожайность предусматривает сбор картофеля общей массой около 50 – 60 тонн с одного гектара. Единственный нюанс касается подготовки условий для длительного хранения корнеплодов, поскольку при температуре воздуха 5 – 7 градусов тепла клубни начинают активно прорастать, теряя полезные вещества и твердость мякоти.

Характеристика

Сам картофель отличается большими размерами и весом (около 170 – 200 грамм). Светло-кремовый окрас кожуры имеет характерную сетку. Мякоть имеет очень похожий цвет и обладает 22-процентной концентрацией крахмала. Глазки корнеплода достаточно редки и глубоко посаженные.

При соблюдении подходящих условий выращивания из одного куста можно получить около 10 – 12 крупных корнеплодов. Сами стебли растут высоко и прямостоячие, сохраняют свою мощность на протяжении всего времени созревания корнеплодов. За счет больших зеленых листьев с характерным достаточно жестким пушком куст защищен от повреждения колорадскими жуками, а солнечный свет не может полностью высушить влагу в прикорневой части растения. Период цветения протекает длительно и обильно. Соцветия многоцветны и отличаются белыми венчиками.

Урожайность

Возможность подать на стол вкусные блюда из картофеля не требует каких-либо особенных навыков и условий в выращивании самого корнеплода. При заблаговременном проращивании и соблюдении сроков окучивания растения можно рассчитывать на получение больше десятка крупных картофелин из одного куста. Таким образом, получается около двух килограммов картофеля с одного клубня.

Особенности сорта

Среди положительных качеств картофеля в первую очередь стоит выделить его вкусовые характеристики, благодаря которым он востребован в кулинарии и идеально подходит для приготовления множества кулинарных шедевров. Повышенное содержание крахмала позволяет выращивать корнеплоды в промышленных масштабах. Грунт для выращивания данного сорта подойдет практически любой. При этом стоит помнить, что в почве с песчаной основой семена высаживаются на глубине 10 – 12 см, а при наличии глинистых пород – 5 – 7 см. Кожура отличается сетчатой поверхностью. Сама мякоть не разваривается и не теряет особенностей вкуса после термической обработки.

Семенной материал

Оптимальной температурой воздуха для заблаговременного проращивания картофеля является 7 градусов тепла. Если картофель слишком большой, его можно разрезать пополам. Расстояние между будущими кустами в одном ряду должно составлять около 35 – 40 см, а между рядами – не менее 70 см.

Непосредственную высадку семян лучше проводить во второй половине апреля или в самом начале мая. В каждую лунку рекомендуется добавлять перегной, перемешанный с песком. Не лишним будет высаженного картофеля раствором из марганцовки и пепла. Не рекомендуется в процессе выращивания использовать хлорсодержащие и калийные удобрения, поскольку они могут снизить концентрацию крахмала в мякоти клубней и повлиять на характерный сбалансированный вкус урожая.

Особенности выращивания

Из обязательных процедур по выращиванию картофеля стоит выделить своевременное и обязательно качественное окучивание. Первый раз насыпы земли формируются при проявлении первых наземных ростков высотой около 10 – 12 см, а второй – во время цветения. Отдельное внимание стоит уделить уборке сорняков, препятствующих насыщению корнеплодов кислородом и влагой. Что касается дополнительного подкармливания растений, то лучше всего это проводить в период вегетации. Для этого могут использоваться органические удобрения с достаточным уровнем фосфора и калия.

Сорт отличается повышенным иммунитетом ко многим распространенным заболеваниям. Его листья также имеют естественную защиту в виде жесткого пушка, предотвращающего их поедание колорадскими жуками.

Каких-либо дополнительных манипуляций по выращиванию картофеля не требуется. Сорт достаточно легко переносит затянувшуюся засуху и длительные дожди. Положительно на урожайности сказывается и своевременное разрыхление почвы для снабжения кислородом. Период выращивания картофеля, как правило, занимает около 110 – 140 дней. Сбор урожая можно начинать в конце лета и продолжить до середины сентября. Достаточно плотная кожура позволяет собирать урожай, как вручную, так и с помощью механизированных устройств, без повреждения ее целостности.

Оптимальным вариантом удобрения почвы считается осенняя обработка грунта с его обязательным перекапыванием. Для удобрения могут использоваться, как минеральные так и органические комплексы. Рекомендуется избегать использования хлорсодержащих веществ, которые сказываются не только на уровне урожайности, но и на вкусовых характеристиках сорта.

При затянувшейся засухе необходимо проводить дополнительный полив картофеля.

После длительных дождей обязательно проводится разрыхление почвы. Окучивание цветущих проводится глубоким: высота насыпов при этом должна быть не менее 25 см. При этом первое окучивание допускается, как только ростки достигнут 10 см высоты. При этом глубина насыпов должна составлять не менее 12 см.

Дополнительное удобрение участка рекомендуется проводить в период вегетации. Для этого может использоваться коровяк или мочевина, содержащие небольшое количество калия и фосфора.

Болезни и вредители

Поскольку сорт обладает особым иммунитетом и не боится большинства возможных заболеваний, то дополнительных защитных манипуляций не требуется. При этом сама почва также должна быть чистой и не иметь каких-либо грибковых или микробных поражений. Устойчивость картофельных кустов касается поражения фитофторозом, раком, вертициллезным увяданием, а также к проявлению черной ножки, нематоды и парши обыкновенной.

Борьба с проволочником в картофельном поле

Единственная опасность для урожая касается поражения кустов личинками жука-щелкунчика, которых еще называют проволочниками. Они повреждают семена картофеля и его ростки, не давая возможности получить ожидаемый урожай. Сами личинки могут оставаться в земле на протяжении четырех лет, поэтому при первых же поражениях корнеплодов крайне важно провести обработку почвы и дополнительно защитить сами семена. С этой целью может использоваться:

  • луковая шелуха;
  • горчица, горох или фацелия (сидераты, которые высеваиются в почву);
  • горчичный порошок, который, как и шелуха, добавляются в лунку к семенам;
  • средства для понижения уровня кислотности почвы (зола, бобовые, толченная яичная скорлупа);
  • раствор марганцовки, который выливается в лунку вместе с посадкой семенного картофеля;
  • иголки хвойных деревьев.

Отзывы

Картофель просто замечательный! Очень вкусный и очень легко выращивается. Не требует обработки химикатами. Позволяет получить хороший урожай на любой почве, что очень актуально для моего огорода с глинистой основой. Единственный нюанс – температура в подвале, поскольку при нагревании его до 7 – 9 градусов, картофель начинает резко произрастать и теряет свою плотность. При этом высокая урожайность, несомненно, очень радует.

Еще год назад впервые удивила свою семью очень вкусным картофельным пюре. Картошку просто купила на рынке, а потом расспросила у продавца о сорте и его особенностях. Оказалось все очень просто! Никаких лишних манипуляций! Даже полив пришлось произвести всего один раз из-за очень длительной засухи и летнего зноя. Уверенно рекомендую для выращивания и использования.

Читайте также:  Квашеные зеленые помидоры фаршированные: рецепт с уксусом и без

Любимый фермерами за простоту в уходе и урожайность сорт картофеля Ласунок

Картофель Ласунок — старожил отечественного рынка, не теряющий своей популярности до сих пор, несмотря на изобилие новых, усовершенствованных сортов. Клубни имеют ярко выраженный картофельный вкус и аромат, широко используются в кулинарии и на производстве продуктов питания. Сорт неприхотлив в уходе, требует минимального количества минеральных удобрений.

В этой статье мы расскажем о нюансах агротехники культуры, ее достоинствах и недостатках, мерах профилактики вирусных и грибковых заболеваний.

Происхождение и описание сорта картофеля

Ласунок (оригинальное название Ласунак — «лакомство» с белорусского) — поздний сорт картофеля, выведенный селекционерами Научно-практического центра национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.

В Госреестр Беларуси и России культуру включили в 1988 году. С тех пор сорт остается одним из самых востребованных на территории обеих стран.

Патентами на реализацию семян обладают:

  • ФГБНУ ВНИИ мелиорированных земель;
  • ФГОУ ВПО Тверская государственная сельскохозяйственная академия;
  • РУП НПЦ НАН Беларуси оп картофелеводству и плодоовощеводству;
  • ФИЛИАЛ ФГБУ «Россельхозцентр» по Нижегородской области.

На фото представлен картофель Ласунок.

В таблице — основные характеристики культуры.

ПоказателиХарактеристика
Срок созревания80–120 дней
КустПрямостоячий, высокорослый
Количество клубней в кусте10–12
Масса150–200 г
ФормаОкругло-овальная
ОкраскаКожица — светло-желтая, с глазками средней глубины, мякоть — кремовая
ЛистьяСреднего размера, изумрудного оттенка, с зазубринами по краям
Цвет венчиковБелый
Содержание крахмала15–22%
ВкусОтличный (5 по пятибалльной системе)
Класс/группа в кулинарииС (сильно разваривается в воде)
УрожайностьВ среднем — 400–450 ц/га, максимально — 620 ц/га
Товарность94%
Лежкость95%
НазначениеСтоловое, универсальное
УстойчивостьИммунитет к раку, фитофторозу по клубням, вирусам S, М, У, L, средняя устойчивость к фитофторозу листьев, черной и обыкновенной парше, черной ножке, восприимчивость к вирусу «Х»
ТранспортабельностьВысокая

Агротехника культуры

Принципы выращивания картофеля Ласунок сводятся к предварительному проращиванию, делению клубней на части, умеренному поливу, рыхлению, окучиванию и контролю уровня азота.

Сроки, схема и правила посадки

Ласунок подходит для выращивания практически на любом типе почвы. Лучший результат показывает на песчаном грунте, худший — на глинистом.

Тяжелую, забитую почву рыхлят с помощью речного песка или опилок. За месяц до посадки участок засевают сидератами (льном, пшеницей, рожью, овсом, люпином). Скошенную зелень заделывают в грунт для повышения плодородности, насыщения кислородом, предотвращения развития болезнетворной микрофлоры.

За 2-3 недели до высадки клубни достают из подвального помещения и выносят на солнечный свет для проращивания. Сроки посадки зависят от региона. В южных областях посадочную работу начинают в середине апреля, в средней полосе — в начале мая. Воздух должен прогреться минимум до + 15°С, грунт — до +7…+8°С.

Минимальная температура проращивания составляет +7°С. Клубни замачивают в растворе перманганата калия, медном купоросе или «Фитоспорине». За день до посадки семена обрабатывают стимуляторами всхожести «Эпин», «Циркон».

Картофель лучше всего произрастает в полутени, нежели на солнцепеке. На выбранном участке формируют лунки, глубина которых зависит от типа почвы:

  • на суглинке — 5–7 см;
  • на песчаном и супесчаном — 10–12 см.

Расстояние между ямками — 35 см, между рядами — 70 см. В каждую ямку добавляют горсть древесной золы, перегноя и наливают крепкий раствор марганцовки.

Совет. Чтобы отпугнуть личинок жука-щелкуна, кладите в ямки луковую шелуху.

Правила ухода за посадками:

  1. Растение не любит застоя воды в грунте, но при этом не переносит засуху. При дефиците влаги клубни вырастают мелкими. Идеальное решение для большой площади высадки — система капельного полива. На приусадебных участках картофель поливают первый раз через неделю после высадки, в дальнейшем — 1 раз в 2 недели.
  2. Рыхление проводят неглубоко, после каждого полива, стараясь не повредить корневую систему.
  3. Прополка сорняков — обязательно условие успешного выращивания картофеля. Сорные травы удаляют с корнем и полностью убирают с участка.
  4. Окучивают картофель после того, как ростки достигнут в высоту 10 см, повторно — в период цветения. При культивации в промышленных масштабах проводят боронование с помощью мотоблоков.
  5. Удобрения вносят аккуратно, на 10–15% меньше рекомендуемой дозы, контролируют уровень азота в почве. Его переизбыток приводит к наращиванию зеленой массы и уменьшению размеров клубней.

В этот период вегетации активно вносят внекорневые минеральные подкормки с фосфором, калием, марганцем, бором, магнием:

  1. Первую порцию удобрений — через 14 дней после посадки: 50 г нитрофоски/10 л воды. В раствор добавляют стимуляторы с аминокислотами «Потейтин» или «Мегафол».
  2. Вторую порцию вносят в период бутонизации: 20 г суперфосфата, 2 г сульфата калия, 2 г аммиачной селитры, 0,1 г медного купороса/10 л воды.
  3. Третий раз кусты орошают через две недели после цветения: 5 г борной кислоты и 2 г перманганата калия/10 л воды. Бор предотвращает образование пустот в картофелинах, а марганец улучшает вкус продукта.

Нюансы выращивания и возможные трудности

Особенности выращивания сорта Ласунок:

  1. Чтобы предотвратить ливневую эрозию почвы, в некоторых регионах России картофель высаживают на ровных участках. Максимально допустимый уклон — 3°.
  2. На тяжелых глинистых и суглинистых грунтах с повышенной влажностью применяют гребневую высадку.
  3. В регионах с засушливым климатом на участках с супесями используют гладкую посадку.

Преимущества гребневой посадки:

  • улучшение аэрации почвы;
  • быстрый прогрев грунта и раннее начало посадочных работ;
  • повышение урожайности за счет свободного развития корней и клубней;
  • повышение производительности сельхозтехники на 10–13%.

Осеннюю нарезку гребней применяют в Центрально–Черноземном регионе для получения раннего урожая. Работу начинают в конце октября, в период первых заморозков. На участке формируют гребни высотой 25 см и одновременно вносят перегной. Ширина междурядий — 70 см.

Весеннее формирование гребней практикуют в регионах средней полосы. Вначале проводят рыхление грунта, затем делают гребни высотой 15–16 см. Расстояние между рядами — 70 см.

Гладкая посадка картофеля — это традиционный метод заделки клубней в лунки «под лопату». На участке намечают грядки и штыковой лопатой приподнимают пласт земли глубиной 5–12 см. Удобнее работать вдвоем: один копает, второй раскладывает семена.

Интересный факт. Американская компания Naturally Best несколько лет назад пыталась популяризировать эксклюзивный сорт картофеля Вивальди. Он был выведен ради запаха, напоминающего свежее сливочное масло. Клубни содержат на 33% меньше калорий по сравнению с картофелем других сортов.

Болезни и вредители

Сорт Ласунок имеет иммунитет:

  • к картофельному раку;
  • фитофторозу по клубням;
  • вирусам S (осветлению листьев), М (закручиванию, мозаичности верхних листьев), У (морщинистости, полосатости листвы), L (скручиванию листьев вдоль центральной жилки).

Картофель среднеустойчив к фитофторозу листьев, черной и обыкновенной парше, черной ножке, восприимчив к вирусу Х (пожелтению листьев, мозаичности).

Лечения вирусных заболеваний не существует, а максимальный ущерб оценивают через 2 года после заражения.

Меры борьбы с вирусами направлены на профилактику:

  • использование здорового материала;
  • постоянную прополку грядок, удаление зараженных кустов;
  • отбор семенных клубней сразу после сбора урожая;
  • уничтожение тли, колорадского жука, цикад;
  • выбраковку клубней со слабыми и поврежденными проростками;
  • обработку семян противовирусными и противогрибковыми средствами;
  • соблюдение севооборота.

Фитофтороз проявляется в виде коричневых пятен на листве и белого опушенного налета с тыльной стороны. Наиболее часто заболевание обнаруживают в период затяжных дождей. Для лечения используют 1% раствор бордоской жидкости, «Силк», «Крезацин», «Браво», «Алюфит».

Оригинатор утверждает, что сорту не страшен колорадский жук. На деле есть сведения, что вредитель с удовольствием поедает сочную зеленую листву растения. При промышленном выращивании картофельные посадки обрабатывают фунгицидами «Престиж», «Банкол», «Конфидор», «Командор».

На приусадебных участках применяют следующие методы борьбы с жуком:

  • ручной сбор в банку с солевым или мыльным раствором;
  • опудривание гипсом, кукурузной мукой, березовой золой;
  • опрыскивания растений березовым дегтем (100 мл/10 л воды);
  • обработки настоем чистотела (1,5 кг свежей травы/10 л воды).

Сбор, хранение и применение урожая

Сбор урожая начинается в сентябре. Клубни после копки очищают от земли, сортируют. Гнилые клубни выбрасывают, здоровые раскладывают в тени и оставляют для просушки на 2–3 дня.

Картофель Ласунок отличается непродолжительным периодом покоя и уже через 3–4 недели начинает прорастать при хранении в ненадлежащих условиях. Оптимальная температура в подвальном помещении — +1…+2°С. В таких условиях картофель лежит до следующего сезона.

Для хранения в подвале используют деревянные, пластиковые ящики, сетки и мешковину. Сверху выкладывают свеклу или яблоки для предупреждения прорастания и гниения. Клубни периодически сортируют, полностью вынимая из тары. Экземпляры с признаками гнили, повреждения, зеленцы и прорастания выбраковывают.

В условиях городской квартиры урожай сохранить труднее. Картофель складывают на утепленном балконе или лоджии в ящики, установленные на подставку. Емкости не должны соприкасаться с ледяным полом. Это убережет клубни от промерзания.

Справка. В продаже есть специальные «балконные погребки» работающие от электросети. Они способны поддерживать оптимальную температуру хранения даже в условиях сильных морозов (до –40°С).

В кулинарии Ласунок используют для приготовления рассыпчатого и ароматного пюре, золотистого картофеля фри, супов, тушеных, отварных и запеченных блюд. Крупные компании закупают картофель для производства фаст-фуда, снеков, крахмала и спирта.

Преимущества и недостатки

Ценные качества сорта:

  • высокая продуктивность;
  • устойчивость к вирусным и бактериальным заболеваниям;
  • универсальное использование в кулинарии;
  • неприхотливость в уходе;
  • эталонный вкус.

Среди недостатков:

  • необходимость соблюдения температурного режима при хранении;
  • устаревание сорта, склонность к вырождению.

Регионы выращивания

Культура получила допуск к выращиванию в таких регионах России:

  • Центральном;
  • Центрально-Черноземном;
  • Волго-Вятском;
  • Северо-Западном;
  • Северо-Кавказском.

Отзывы

Ласунок — старый, но проверенный сорт. Огородники ценят его за удивительную продуктивность, устойчивость к вирусам и грибкам и классический картофельный вкус.

Евгений, г. Канаш: «С сортом Ласунок знаком уже давно. Мне нравится его ярко выраженный вкус и аромат. Картофельное пюре из него — лучшее, что когда–либо пробовал. В отзывах читал, что картошка устойчива к колорадскому жуку из-за толстых, шероховатых листьев. Но на самом деле вредители грызут их не хуже других. Но для меня это не проблема. Если жуков мало, собираю их вручную. При массовом поражении опрыскиваю любым из доступных в магазине препаратом».

Елена, г. Орел: «Покупала семена первой репродукции. Вкус картошки отличный, на пять с плюсом, превосходит некоторые сорта в отварном виде. Урожайность высокая, растения иногда болеют фитофторозом, когда лето выдается дождливым, но я обрабатываю кусты молочной сывороткой с йодом так часто, как только возможно, и масштаб поражения удается сократить».

Заключение

Поздний сорт Ласунок позитивно оценили многие огородники за высокую урожайность, устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям, отменный вкус и аромат. Недостаток культуры — необходимость низкой температуры при хранении в погребе (+1…+2°С), поскольку при повышении всего до +4°С клубни начинают прорастать.

Читайте также:  Томат Фляшен: описание сорта, фото, отзывы

Агротехника сорта простая, но требует соблюдения правил полива, рыхления, прополки и окучивания. Профилактические меры (севооборот, предпосадочная обработка клубней, уборка сорных трав) способствуют получению здорового и богатого урожая.


Сорт картофеля Ласунок

Картофель Ласунок известен не так давно, но уже успел полюбиться как профессиональным агротехникам, так и огородникам–любителям, прежде всего, за счет отменных вкусовых качеств и высокой урожайности. В статье дано подробное описание картофеля сорта Ласунок, правила посадки, ухода и хранения, а также приведены фото и отзывы, позволяющие оценить его по достоинству.

Характеристика картофеля Ласунок

Ласунок относится к высокоурожайным среднепоздним или позднеспелым сортам картофеля, в зависимости от региона посадки. Он обладает отменным вкусом, подходит для приготовления различных блюд, достаточно хорошо хранится, не требует специального ухода, устойчив к болезням и вредителям.

Общая характеристика картошки сорта Ласунок:

  1. Куст высокий, прямостоячий, многоствольный. Стебель толстый, мясистый. Листья темно-зеленые, покрыты жесткими ворсинками, что обеспечивает защиту от колорадского жука.
  2. Клубни – крупные, овальной формы, мякоть – бело-желтая, кожура – желтоватая, светлая. Глазки редкие, посажены глубоко, но это не мешает всхожести. Весной они «просыпаются» рано. Средняя масса клубней 120 – 180 г. Особо крупные плоды достигают 200 г.
  3. Цветение – обильное, продолжительное, цветки – белые с желтой сердцевиной.
  4. Период созревания – 90 – 120 дней, в зависимости от региона выращивания, ухода, погодных условий.
  5. Урожайность: в среднем 10 – 12 клубней с куста, при благоприятных условиях – до 15 – 17.
  6. Лежкость средняя, при несоблюдении рекомендованного температурного режима клубни начинают активно прорастать.

Сорт рекомендован к выращиванию в Центральном, Северо-Кавказском, Дальневосточном, Волго-Вятском регионах России. За счет высокой урожайности, неприхотливости, стойкости к болезням подходит для крупных агрохозяйств и небольших садово-огородных участков.

По фото можно оценить характеристики картофеля сорта Ласунок.

Вкусовые качества картофеля

Сорт картофеля Ласунок, выведенный белорусскими селекционерами, известен в России с 1988 г. За счет своих вкусовых характеристик и универсальности быстро приобрел широкое распространение и популярность.

Картофель обладает нежным, сливочным вкусом. В домашних условиях используется для пюре, драников, запеканок, первых блюд, овощных рагу. В промышленных масштабах его перерабатывают на чипсы, крахмал, включают в замороженные смеси.

После тепловой обработки клубни становятся рыхлыми, легко развариваются, рассыпаются, но не теряют привлекательного внешнего вида и цвета.

Плюсы и минусы сорта картофеля Ласунок

Картофель сорта Ласунок популярен среди российских и белорусских фермеров, благодаря:

  • высокой урожайности, крупному размеру клубней;
  • неприхотливости, легкости выращивания;
  • невосприимчивости к фитозаболеваниям (фитофторозному увяданию, черной ножке, нематоде);
  • стойкости к вредителям (колорадскому жуку);
  • отменным столовым качествам.

Недостатки сорта Ласунок:

  • короткий период покоя, весной клубни рано начинают прорастать;
  • рыхлая структура: при приготовлении картофель становится очень рассыпчатым;
  • требует хорошего полива, плохо переносит засуху, при недостаточном увлажнении теряет урожайность.

Посадка и уход за картошкой Ласунок

Картофель Ласунок не требователен к агротехнике, получить отменный урожай под силу и начинающему дачнику, и опытному фермеру.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель сорта Ласунок нетребователен к качеству и составу почвы. Для высадки стоит выбирать ровные, светлые, достаточно увлажненные, просторные участки.

Организация места для высадки:

  1. Подготовку почвы для картофеля начинают осенью. Участок перепахивают, разравнивают, удобряют навозом. Для восполнения питательных веществ высаживают зерновые (овес, рожь) или кресс-салат.
  2. После схода снега участок повторно вспахивают вместе с ранними всходами озимых, сорняки удаляют.
  3. Непосредственно перед посадкой землю повторно рыхлят, увлажняют.

Раз в 4 года стоит менять участок для посадки картофеля, поскольку Ласунок сильно истощает почву. Размещать его стоит на землях, где ранее возделывались зерновые и бобовые.

Подготовка посадочного материала

Для получения достойного урожая клубни картофеля нужно правильно прорастить. За 3 – 4 недели до посадки их выносят из зимнего хранилища в теплое место. В течение 2 – 3 недель корнеплоды оживают, появляются крепкие ростки.

Картофель Ласунок хорошо переносит деление. Непосредственно при посадке клубень разрезают на 2 или более частей, следя за равномерным распределением глазков.

Для ускорения проращивания можно воспользоваться 2 способами:

  1. Сухой способ: корзины или деревянные ящики с клубнями, разложенными в 1 – 2 ряда, выносят на солнце. Картофель приобретает зеленоватый оттенок, глазки трогаются в рост. Важно следить за достаточным распределением света, периодически переворачивать клубни, чтобы ростки развивались равномерно, были крепкими.
  2. Влажный способ: корнеплод засыпают слоем увлажненного перегноя или мелких опилок. Хранят при температуре около +15 o C. В таких условиях появляются не только сильные ростки, но и корни; клубни лучше приживаются, быстрее идут в рост после высадки в грунт.

Правила посадки

Клубни картофеля высаживают в грунт с конца апреля по май, когда почва прогреется не меньше, чем на 10 см.

Оптимальная схема посадки:

  • расстояние между рядами – 70 – 90 см;
  • между растениями – 45 – 50 см;
  • картофель помещают в лунки на глубину 5 – 7 см на суглинистых почвах и 10 – 12 — на супесчаных.

Селекционеры рекомендуют добавлять при посадке немного перегноя, древесной золы, поливать слабым раствором марганца (особенно при делении клубней).

На переувлажненных почвах картофель высаживают в «борозды». Для этого, мотыгой, лопатой или садовой техникой нагребают вал (гребень), в который прикапывают пророщенные клубни.

При таком расположении кустам достаточно места для роста и развития, сохраняется оптимальный уровень увлажненности почвы, стеблям и нижним листьям хватает солнечного освещения и тепла.

Полив и подкормка

Картофель сорта Ласунок нетребователен к подкормкам и внесению удобрений, но нуждается в своевременном поливе.

Первое увлажнение почвы проводят через 7 – 10 дней после посадки, до всходов — методом легкого орошения (с помощью разбрызгивателей или лейки). Если погода сухая, дождей нет, после появления первых ростков картофель поливают повторно.

Дальнейшее увлажнение осуществляют по мере необходимости: при высыхании почвы, длительном отсутствии естественных осадков.

Обильный полив обязателен только в период цветения. Как правило, воду пускают самотеком по бороздам: так она качественно пропитывает землю, проникает глубоко к корням.

Для улучшения показателей урожайности на скудных почвах при посадке картофеля добавляют комплексное минеральное удобрение, перегной или мочевину. Следующую подкормку осуществляют в период бутонизации. Вносят Нитрофос, Диаммофоску, Монофсфат Калия — для насыщения земли фосфором и калием.

Рыхление и прополка

Рыхление и прополку картофеля выполняют несколько раз за сезон, по мере необходимости, чаще всего — после полива.

Ласунок лучше развивается в мягкой, рассыпчатой почве. Для получения хорошего урожая клубням и корням необходимо поступление кислорода. Первое рыхление картофеля проводят через 10 дней после посадки, попутно убирая появившиеся сорняки.

Если после полива на земле образуется твердая корочка, препятствующая нормальной циркуляции воздуха, ее разбивают мотыгой. При этом не стоит забывать, что картофелю сорта Ласунок требуется и достаточное увлажнение.

Найти компромисс помогает мульчирование участка соломой или опилками. Мульчу засыпают между бороздками после первого окучивания картофеля. Такое покрытие сохраняет влагу, не допуская при этом рост сорняков.

Окучивание

Первое окучивание проводят через 2 – 3 недели после всхода, когда молодые кустики достигнут 10 – 15 см в высоту. К каждому растению со всех сторон подгребают землю из междурядья, попутно разрыхляя почву и удаляя сорняки.

Еще через 3 – 4 недели окучивание картофеля повторяют. Глубина борозды должна составлять около 10 – 15 см.

Болезни и вредители

Сорт Ласунок отличается высоким иммунитетом. Он невосприимчив к вирусным, грибковым поражениям — при соблюдении режима полива, своевременном удалении сорняков, глубоком перекапывании участка осенью и весной.

Существенный вред клубням может нанести только проволочник.

Профилактические меры по борьбе с проволочником и сохранению урожая:

  1. Установка ловушек за неделю до посадки: пластиковые стаканчики или бутылки заполняют картофельными очистками, зарывают в землю. Через 2 – 3 дня ловушку вместе с личинками уничтожают, при необходимости устанавливают новую.
  2. Высаживание по краю поля бобовых культур (фасоли, гороха, бобов) или горчицы.
  3. Внесение в лунку при посадке картофеля яичной скорлупы, луковой шелухи, древесной золы, горчичного порошка.
  4. Соблюдение режима севооборота.
  5. Своевременная прополка. Сорная трава пырей – излюбленное место обитания проволочника.

Кроме того, осенью на картофельном поле не стоит оставлять кучки неубранной ботвы или травы: в них зимуют вредители.

Урожайность картофеля

Ласунок при благоприятной агротехнике дает богатый урожай, не требуя при этом затрат на внесение удобрений и обработку от вредителей.

При достаточном поливе, рыхлении, своевременном удалении сорняков можно собрать до 50 – 60 т/га отборного картофеля. Каждый куст дает в среднем 10 – 12 крупных клубней весом до 200 г.

Показатель во многом зависит от качества посадочного материала. У садоводов-любителей, из года в год оставляющих семена из одних и тех же кустов, урожайность сорта Ласунок со временем падает, клубни мельчают, их количество уменьшается.

Сбор урожая и хранение

Выкапывание картофеля сорта Ласунок проводят начиная с конца августа, когда листва и стебли начнут подсыхать. Перед отправкой на хранение клубни просушивают на открытом воздухе в течение нескольких часов. Затем перебирают, очищают грязь, откидывают поврежденные корнеплоды.

Картофель Ласунок упаковывают в деревянные ящики, коробки, сетки, оправляют в погреб, подвал, на склад. Оптимальная температура для хранения от -1 до +2 o C, при влажности воздуха не более 80%. Отобранный на следующий год посадочный материал располагают отдельно от основного урожая.

Соблюдение оптимальных условий помогает сохранить свежесть картофеля до 6 – 7 месяцев.

Заключение

Картофель Ласунок неприхотлив в выращивании, не требует дополнительной обработки от вредителей и чрезмерных подкормок, имеет стабильно высокие показатели урожайности, хорошо хранится. Кроме того, он обладает отменным вкусом, подходит для любых блюд. Сорт Ласунок занимает достойное место на участках садоводов-любителей, селекционеров, профессиональных фермеров.

Добавить комментарий