В какие сроки сеять морковь в Сибири

В какие сроки сеять морковь в Сибири

Сибиряки, как и огородники других регионов, также хотят получать богатый урожай моркови. Для того, чтобы вырастить урожайную морковь в Сибири нужно знать некоторые особенности выращивания.

В данной статье вы найдете ответы на интересующие вас вопросы, например. В какие сроки сеять морковь с Сибири? Как ухаживать за морковью, чтобы получить хороший урожай?

Один из важных аспектов успеха – это посев. От того, насколько грамотно будет посеяна морковь зависит какой в итоге вырастет урожай.

Когда сеять морковь в Сибири

Для начала нужно определиться, для чего вы садите морковь. Если выращивание моркови направлено на зимнее хранение и заготовки, то высаживать морковь в ранние сроки не обязательно. С этой целью морковь можно и даже лучше высаживать в конце мая и даже до середины июня. В эти весенне-летние сроки посадки почва уже достаточно и самостоятельно прогрелась. И не пугайтесь, что морковь не взойдет и не вырастет! Вы сами приятно удивитесь, как быстро всходят семена моркови в теплой почве. Морковь, посаженная в поздние сроки, практически догоняет по росту посадки моркови, высаженные в ранние сроки.

Если вам нужна ранняя морковь, которую вы будете использовать в пищу в свежем виде, то посев производите в апреле-мае. Все конечно зависит от погодных условий. Если апрель выдался холодный, то садить морковь будет очень неприятно. Ориентируйтесь по состоянию почвы. Как только верхний слой прогреется, можно высаживать морковь.

Но убедившись на личном опыте, я уже давно не сею морковь так рано. Связано это с тем, что при ранней посадке у семян задерживаются всходы, по причине низкой температуры почвы. Пока земля достаточно не прогреется – морковь не взойдет или взойдет, но очень редко. Может получиться так, что всходы моркови будут появляться неравномерно, по мере прогревания почвы. Тем самым слишком ранний посев моркови в Сибирском регионе не оправдывает себя.

К сожалению, моя соседка по участку – женщина преклонных лет не может отделаться от привычки сажать морковь, как говориться «в снег». Садит она рано, как правило на первомайские праздники у ней уже посеяны грядки моркови. И зачастую морковь ей приходится досаживать, не помогает и укрытие. Раннего весеннего солнца все же недостаточно, для того, чтобы обогреть посадки и прогреть землю до необходимой температуры. Но все же, если вы приверженец ранней посадки моркови, то я рекомендую прочитать: «Как вырастить урожайную морковь…»

Устройство грядки под морковь

После того, как вы определились со сроками высадки моркови, нужно научится правильно подготавливать почву на грядке для моркови.

Очень важно, чтобы почва, в которой будет расти морковь была рыхлая и однородная. Нужно исключить все инородные тела, которые нарушают структуру однородности почвы. Простыми словами в почве под морковь не должно быть плотных комков, камней, щепок и веток, и других посторонних предметов. Это очень важно для того, кто хочет получить ровную и гладкую морковь, без «бороды» и различных разветвлений и наростов. Объясняю, при росте корнеплоды могут натыкаться на эти самые инородные тела, что и способствует изменению их формы.

Слишком плотная почва также будет отрицательно влиять на качество корнеплодов. Поэтому рыхлый слой почвы должен быть не менее 30 сантиметров.

Если вам посчастливилось иметь на участке рыхлую землю, то вам нужно её просто хорошо вскопать и ежесезонно обогащать. Перекапывать почву нужно дважды за сезон – весной и осенью.

Осенью в почву при перекопке добавляются удобрения, восстанавливающие её плодородность, например, макроэлементы (сапропель, биогумус и др.), микроэлементы (вермикулит, агровермикулит , зола и др.). Почву после перекопки очень хорошо было бы проливать ЭМ-препаратами. Отлично, если ещё и будут посеяны сидераты .

Потрудиться придется, если почва на участке плотная или малоплодородная. Обладателям участков с такими почвами советую прочитать статью «Подготовка участка к посеву моркови» .

Если почва на вашем участке каменистая, то придется искусственно формировать грядки под морковь, например, устроить высокие грядки (пройдя по ссылке, вы подробно узнаете, как это сделать).

Можно воспользоваться моим примером. Устройством грядки нужно заняться летом или осенью. Это будет готовая грядка на следующий сезон. Для грядки нужно сколотить короб по удобному для вас размеру. Обычно ширина короба не шире метра, а в длину произвольная.

На каменистой почве основание под короб можно не выкапывать. Просто установите короб, и начинайте заполнять его органикой.

  • На дно уложите ветки и различный деревянный мусор покрупнее. (Не используйте материалы с наличием на них краски или пропитки, например, ДВП или ДСП и тому подобные…)
  • На ветки насыпьте опавшую листву. Листву можно набрать в лесу. Мы её набираем в мешки и привозим на участок.
  • На листья поместите перегнившую органическую массу (компост). Её я собираю в течении лета и укладываю в кучу, периодически переворачиваю. В состав такой органической массы входят сорные травы после прополки, но только без семян и корней. Ещё у меня на участке, возле забора растет целая плантация крапивы. Её я специально не выпалываю. Дожидаюсь, пока весной крапива подрастет, но не пустит семя, скашиваю её и укладываю в компостную яму. Получается очень полезный компост.
  • Сверху органики насыпаю органическое удобрение «ОФЭМ» или проливаю «Байкалом». Это ускорит процесс перегнивания и способствует обеззараживанию.
  • Далее будет нужна привозная плодородная земля. Я использую перегной. Насыпьте перегной слоем 20-25 сантиметров, разравняйте.

Пусть ваша грядка перезимует, а весной при помощи плоскореза Фокина или другого удобного для вас инструмента вспушите верхний слой почвы. Теперь можно сеять морковь.

Как правильно посадить морковь

Семена для посева моркови всегда покупайте в специализированных магазинах. Исходя из сроков посадки подбирайте и сорта моркови . Если сеете в ранние сроки, то подойдут сорта от суперранних до позднеспелых. Для поздней посадки подойдут суперранние и среднеспелые . Хотя из личного опыта могу сказать, что сильно по срокам созревания я не заморачиваюсь. Морковь всегда успевает вызреть, в сентябре вы точно получите урожай.

Из личного опыта могу предложить два проверенных способа посадки. Семена моркови всегда беру простые, не в гранулах. В бороздки перед посадкой можно внести комплексное удобрение «Андрианыч». Рассыпьте гранулы равномерно по всей длине бороздки.

Первый – это морковь на ленточке. Это очень удобный и не трудоемкий способ посева. Очень легко садить и не нужно прореживать.

  • Нужно будет сделать бороздки, слегка уплотнить в них почву.
  • Для подстраховки в каждую бороздку уложите параллельно по две полоски с семенами. Между лентами оставьте небольшое расстояние.
  • Пролейте из лейки бороздки с лентами, но не заливайте.
  • Присыпьте бороздки перегноем и слегка уплотните его ладонью.
  • Ещё раз пролейте грядку из лейки.
  • Затем замульчируйте почву тонким слоем перепревших опилок, либо попробуйте применить грунт «Защита», который продается в специализированных магазинах. Это современное средство 2 в 1. В состав входит биогумус и хищная нематода-бактерия Немабакт. Биогумус обогащает почву, а нематода убивает вредителей, таких как: проволочник, колорадский жук, хрущ, трипсы, медведка, различные виды мух, долгоносик и др.
  • Последнее, что нужно сделать – это прикрыть грядку плотным укрывным материалом.

Второй проверенный способ посева моркови – это морковь с песком. Этот способ более трудоемкий, но очень эффективный. Сеять такую морковь легко, но придется немного прореживать.

  • Сделайте бороздки и пролейте их водой из лейки, пусть вода впитается. Кстати, в воду можно добавить марганцовку. Розовый раствор послужит дополнительной дезинфекцией.
  • Затем вам понадобится мелкий речной песок. Его можно купить в спец. магазине, либо набрать самостоятельно на речном берегу. Если в песке есть камушки, то просейте его.
  • Теперь нужно нагреть песок. Я высыпаю его в таз и выставляю на солнце, периодически перемешиваю, для равномерного нагревания. Если день посева выдается пасмурный, то прогрейте песок на печке. Главное, чтобы песок был теплым.
  • Далее понадобится отмерить граненным стаканом песок. На один стакан песка понадобится 1 пакетик моркови. Сейчас у разных фирм количество семян в пакетиках разные. Я ориентируюсь по ранешним пакетикам. Помните? Бумажные по 1,5-2 гр.
  • В удобной посуде равномерно смешиваю теплый песок и семена.
  • Потом также равномерно рассыпаю смесь из песка и семян в бороздки.
  • Присыпаю перегноем или огородной землей.
  • Проливаю водой из лейки.
  • Мульчирую опилками или грунтом «Защитник».
  • Закрываю укрывным материалом.

Укрывной материал ускоряет всхожесть семян, создавая парниковый эффект. В бороздках сохраняется тепло и влага. Также укрытие защитит только что появившиеся всходы от жаркого солнца, которое при позднем посеве особенно активное. И наоборот, при раннем посеве укрытие будет защищать от холодного воздуха, сохраняя тепло и влагу в почве.

Теперь остается только подождать всходов. Со снятием укрытия не затягивайте, иначе всходы без достаточного света вытянутся.

Уход за морковью

После того, как появятся всходы, снимайте укрытие. Пусть ваша морковка растет и набирает силы. Как только морковь подрастет до высоты 6-7 см. можно её прореживать, при необходимости. До этого я пропалываю только междурядья, чтобы сорняки не разрастались. Посевы при маленьких росточках пропалывать не удобно, можно вырвать морковь вместе с сорняком.

После того, как вы проредили морковь прорыхлите междурядья. А потом нужно обсыпать рядки и междурядья горчично-табачной пылью «Табагором». Это природный препарат от насекомых-вредителей. После чего в междурядья внесите мульчу тонким слоем, например, перепревшие опилки, чернозем или компост.

По прошествии недели, первый слой земляной мульчи опять просыпьте «Табагором» и снова внесите свежий слой мульчи. Так проделайте 3-4 раза. При использовании в качестве мульчирующего материала компоста, не забывайте рыхлить расстояние между рядков.

Для чего это делается? Этот прием особенно важен, если морковь была посеяна в поздние сроки. Приоритетной задачей становится забота о том, чтобы в почве было достаточно влаги. Вторая задача – это защита от вредителей. Дело в том, что в это время пик активизации насекомых-вредителей, в данном случае морковной мухи.

Поэтому, просыпая защитный препарат в совокупности с мульчей, мы убиваем два зайца: сохраняем влагу в почве и защищаем нашу морковь от морковной мухи, препятствуя последней проникнуть в почву. Рыхление способствует обогащению почвы кислородом, который очень необходим корнеплодам для хорошего развития.

Рыхлить почву на морковных грядках нужно только в междурядьях, при том, если в качестве мульчи вы будете использовать опилки, рыхление сводится практически к нулю.

Молодые морковные росточки поливаю 2-3 раза в неделю при помощи лейки. В засушливую погоду поливаю через день.

Совет! Если морковная муха просто одолела, то можно прибегнуть к следующим действиям. Вам понадобится березовый деготь, который нужно будет развести в воде. Раствор готовится так: 2 стол. ложки дегтя разводят в 10 литрах воды. Этот раствор используется в качестве опрыскивания по морковной ботве несколько раз за сезон. Можно расставить ёмкости с неразведенным дегтем в междурядьях, доливая деготь по мере испарения.

В дополнение высаживайте на морковных грядках бархатцы и ноготки. Цветы не только будут отпугивать муху, но и украсят ваш огород. Кстати, календулу и бархатцы можно досаживать и на другие грядки, защищая и другие культурные растения от насекомых-вредителей.

Морковь и лук – отличные соседи! Высаживайте их совмещенно на одной грядке или на грядках по соседству, можно высадить лук по краям морковной грядки. Данные культуры защищают друг друга от вредителей и экономят место на участке.

Совет! Внесение в качестве мульчи привозной земли может создать некоторые проблемы. Подсыпая компост или привозную землю, вы можете занести на огород личинки вредных насекомых, невидимые глазу болезнетворные бактерии и грибы, семена сорных трав. Поэтому при подсыпке, дополнительно, нужно проливать землю препаратами от вредителей, например, «Метаризин»; препаратами от болезней, например, «Трихоцин СП».

Исходя из этих факторов нужно определиться, что вы будите использовать в качестве мульчи: опилки или компост. Лично я склоняюсь в сторону опилок. С опилками уход менее хлопотный, они достаточно сохранят влагу в почве и освободят вас от частого рыхления и прополки. А вот компост, чернозем или перегной удобнее вносить под весеннюю перекопку с добавлением грунта «Защита».

Как только сомкнется морковная ботва, тревожить морковь прополками больше нет необходимости. Сорняки теперь ей не страшны! Уход будет заключаться в необходимом поливе. Если идут дожди, то поливать морковь не нужно. Корнеплоды уже достаточно крепкие и уходят глубоко в почву, поэтому, при засушливой погоде достаточно будет 2 полива в неделю, но полив должен быть обильным. Далее поливы сокращаю до 1 раза в неделю, но поливаю также обильно. Перед тем, как собираюсь убирать морковь, поливы вовсе исключаю. Это позволяет мне выкапывать сухую морковь, которая потом хорошо храниться.

Если вы спросите, почему я ни слова не сказала про удобрение моркови? Отвечаю! Основную часть удобрений я вношу осенью и весной при посадке. Использование мульчи также питает нашу морковь, поэтому дополнительного удобрения не требуется, а излишки тоже вредны. Единственно, что можно сделать, чтобы подкормить нашу морковку, это пролить 3 раза за весь сезон из лейки в междурядья «Биококтейлем» или травяной подкормкой , или настоем из крапивы .

P. S. Осенью, после уборки моркови, здоровую ботву можно использовать в компост. И не забывайте подготовить участок для посева моркови на следующий год.

Когда сажать морковь в Сибири

Морковь – тот продукт, без которого очень сложно представить себе суп, борщ или весенний салат. Так же, как и лук, свекла и картофель, этот овощ пользуется огромной популярностью в каждой стране Европы. Поэтому не удивительно, что многих россиян интересует вопрос, когда садить морковь в Сибири.

Сибирский климат

Говоря о Сибири, большинство людей представляет себе сильные морозы и снежные сугробы. Между тем, все не совсем так. Конечно, в Сибири довольно холодно, однако нет таких экстремальных условий, чтобы нельзя было посадить морковь, свеклу или некоторые другие овощи. К тому же, погоде свойственно меняться. Зима в регионе значительно мягче, чем была сто лет назад. Так же, как и на остальной территории РФ, год может оказаться более теплым или холодным. Для сравнения достаточно взять хотя бы информацию за последние 3 года: 2016, 2017, 2018.

Читайте также:  Морковь фиолетового цвета

Сибирь – огромный регион Евразии, простирающийся от берегов Северо-Ледового океана и до Монголии, КНР и Казахстана. Понятно, что не в каждой части одинаково удачно удастся выращивание моркови.

Морковь выращивают в Сибири

В Западной Сибири

Эта часть региона отличается наиболее мягким климатом. Алтайские горы выступают огромным природным барьером, который не пропускает холодные казахские ветра. Васюганские болота, простирающиеся на сотни километров, хорошо увлажняют воздух, делая летнюю жару не такой невыносимой.

Температура воздуха в зимний период колеблется в пределах от -15 ºС до -30 ºС. Летом можно рассчитывать на температуру от +15 до +35 ºС. В таких условиях можно высевать большое количество плодовых теплолюбивых растений, в том числе овощей. Важно проследить, чтобы высевались они в определенный селекционерами и технологами срок, тогда можно надеяться на хорошие плоды.

В Восточной Сибири

Хотя общегодовая температура здесь составляет всего лишь 0 градусов, однако зимой в этой части значительно холоднее, чем на западе региона. Солнце зимой может не появляться целый месяц (так называемые полярные ночи). Снег начинает выпадать в 20-х числах октября. Лето достаточно солнечное. Температура воздуха может прогревается до +15 ºС, однако дожди выпадают редко.

Таким образом, посадка овощей с поздним созреванием здесь не имеет смысла. Плоды могут просто не успеть созреть. Для лета хозяева могут выбирать те сорта моркови и лука, которые любят солнце, но не требуют жары.

Северные территории Сибири

Это фактически тундра. Отличается местность самыми строгими условиями. Лета на севере Сибири почти никогда не бывает. До -40 ºС, а то и ниже опускается отметка термометра в зимний период. В отдельные дни лета воздух может прогреться до +10 ºС. Конечно, ни о каком посеве речь идти не может. Хотя селекционеры позаботились о морозостойких кустарниках и овощах, однако, такие просто не имеют шансов быть высаженными, ведь земля здесь очень медленно оттаивает и то на непродолжительный период.

Когда сажать морковь и лук

Как выбрать период

Сибирские огородники хорошо знают, когда сажать морковь в Сибири. Для этого занятия они отводят весну и осень. Однако, слишком торопиться не стоит: в начале весны еще могут случиться заморозки, которые заморозят растение, не давая ему вырасти до нужного размера.

Важно! Всходы морковки способны выдержать до -4 ºС. Однако температура -8 ºС вызовет изменение состава овоща, и крахмал перейдет в сахар. Поэтому морковочка не сможет долго храниться.

Самые удачные даты, чтобы сеять овощи, зависят от конкретного сорта, желаемой продолжительности хранения и готовности к высадке самой почвы.

Как выращивают и ухаживают за морковью в Сибири

Весенняя высадка

Это наиболее распространенный в Сибири вариант. Хотя плоды, как уверяют местные фермеры, и не будут такими большими, как после осенней посадки, однако их можно будет в течение длительного времени сохранять, замораживать.

Лучшими месяцами для высадки моркови специалисты называют апрель и май. Ориентироваться нужно на температурный режим. Воздух должен максимально прогреться, а почва – просушиться. Если оттаивание земли происходит в течение длительного периода, в почве начнут размножаться паразиты, бактерии и вирусы. Обязательно в такой период нужно обрабатывать почву специальными антисептиками.

Важно! Лучше не высаживать морковь и лук, если земля еще очень влажная и больше напоминает болото, иначе семена сгниют.

Посеять овощ лучше на открытый и солнечный участок. Морковка не любит тени, а также одного и того же места. Посадочный материал часто высаживают на участок, где раньше росли другие овощи.

Примерно за неделю до посева стоит позаботиться о грунте. Грядку выравнивают, а почву поливают теплой водой. Как указывают в своих видео садоводы, сами семена предварительно нужно очистить от эфирных масел. Для этого их нужно тщательно промыть очень теплой (до +50 ºС) водой, после высушить естественным способом.

Семена важно засеять равномерно. Поэтому их иногда смешивают с опилками или наклеивают на бумагу.

Семена моркови клеят на бумагу, сеют

Называя преимущества высадки моркови в весеннее время, сибиряне указывают на:

  • максимальную насыщенность овоща витаминами;
  • длительный период хранения.

Главным же минусом считается необходимость бороться с сорняками, ведь они особенно активно растут весной.

Высадка моркови осенью

В Сибири часто делают посадки морковки и лука осенью. Урожай можно будет собрать на следующий год. Оптимальный период для сбора этих овощей – апрель-май. Часто морковный плод становится единственным свежим овощем в этот период. Если осень теплая, высеять семена моркови разрешается еще и в середине ноября. Однако большинство огородников не рискуют и осуществляют посев в конце октября.

Для хорошей урожайности нужно позаботиться о надлежащей подготовке почвы.

Обязательно используется подкормка, например:

Важно! Органические подкормки (перегной, навоз, компост) в осенний период не используются.

В отличие от весеннего посева, осенний не предусматривает промывание семян. Они должно быть сухим. Хотя морковные семена очень маленькие, их лучше высеивать на большом расстоянии друг от друга, чтобы не пришлось потом удалять часть грядки. Оптимальное расстояние между осенними плодами – 15 см. Семена внедряют в грунт осенью на глубину 2 см.

Некоторые хозяева стараются укрыть на зиму морковь мешковиной. Так она должна расти всю зиму, открыть овощ можно после оттаивания снега. Однако это не обязательная процедура.

Некоторые сибиряне предпочитают именно осеннюю посадку моркови, определяя такие ее преимущества:

  • сами плоды значительно больше в габаритах, чем весенние;
  • нет необходимости в предварительной подготовке семян;
  • осенние плоды более стойкие к заболеваниям и вредителям;
  • отсутствие сорняков, которые забирают силу у плода.

Рекомендации астрологов

Астрологи также дают свои советы на тему, когда садить морковь весной в Сибири. Предостерегает лунный календарь от посева лука и морковки во время полнолуния. В такие дни корневая система растения очень слабая и чувствительна к любым действиям. Земля не дает хорошего урожая. Нежелательным является рыхление почвы, а также разрежение моркови, которая уже сошла.

Существенно замедляются процессы вегетации и в дни новолуния. Ни земля, ни семена вблизи к новолунию не принесут ожидаемого результата.

Наиболее благоприятным периодом станет время, когда земной спутник постепенно начнет уменьшаться в диаметре, это так называемая Луна убывания. Все соки из ботвы начинают курсировать в другом направлении и насыщают полезными элементами корнеплод. Семена, высеянные в это время, легко сходят и обеспечивает хорошие плоды.

Кроме этого, астрологический прогноз также указывает и на влияние созвездия, в которое попадает Луна. На хороший урожай моркови и лука можно рассчитывать, если высадить их в период активности знаков: Козерог, Дева, Телец. Все они принадлежат к стихиям Земли.

Лучшие сорта для Сибири

Селекционеры позаботились о хорошем урожае в различных частях РФ и вывели отдельные морозостойкие сорта моркови, предназначенные для выращивания в Сибири.

Наиболее популярные из них можно выделить:

  1. Настена-сластена. Этот морковный сорт лучше всего сажать в мае. Отличается сладким вкусом (отсюда и название), потому чаще всего используется для получения сока;

Богатый урожай моркови в Сибири

  1. Алтайская укороченная. Используется для весенней посадки. Хотя по размеру плоды небольшие (до 120 грамм), их можно хранить в течение длительного времени;
  2. Королева осени. Может высеваться как в осенний, так и в зимний период. Плоды яркого цвета. Могут долго храниться, использоваться для переработки или приготовления любых первых или основных блюд;
  3. Даяна. Сорт выведен для зимней посадки. Плоды имеют большой размер и хорошо родят.

Как понятно из всего сказанного выше, выращивать в Сибири морковь можно точно так же, как и в Подмосковье или на Урале. Сибирский урожай устойчив ко многим растительным заболеваниям и вредителям.

Когда садить весной морковь в Сибири

Погодные Сибирские условия сильно затрудняют процесс выращивания многих овощных культур. Огородникам в такой местности приходится прикладывать немало усилий для получения хорошего урожая любимых овощей. Хотя жители этих «суровых» климатических регионов давно приспособились к местным природным особенностям и умудряются выращивать многие известные нам культуры.

Очень распространённой овощной культурой является морковь. Выращивают её и в Сибири. Тем более многие сорта и гибриды этого полезного овоща хорошо приспосабливаются к холодному климату, поэтому с успехом выращиваются даже в открытой почве Сибирского региона.

Но для этого необходимо знать как правильно ее вырастить в Сибири. Когда лучше садить и какие сорта выбрать? На все эти вопросы найдутся ответы в этой статье.

Сибирские особенности выращивания моркови

Этот овощ не считается очень теплолюбивым растением. Семена его прорастают даже при +4 градусах, а при 20–30 °C, она нормально растёт. Даже молодые ростки моркови выдерживают небольшие заморозки без особых губительных последствий, поэтому сибирские условия вполне подходят для выращивания этого полезного и вкусного овоща.

На окрас и размер плодов влияет слишком низкая или высокая температура. Цвет корнеплода бледнеет, а рост сильно замедляется, если температура выше 25 градусов. При низкой температуре плод теряет свою привлекательность и становится корявым, а цвет становится менее насыщенным.

Выбор семян хорошего качества очень важен для условий Сибири. Мелкие семена имеют небольшой запас необходимых питательных веществ, которые помогают растению в образовании корневой системы после посева. А пока корневая система не сформировалась семя использует собственные питательные элементы. И только при появлении корней, растение начинает получать необходимые полезные вещества из почвы.

В Сибирском регионе период прорастания немного дольше чем на южных просторах. Поэтому, чтобы прорасти, семенам необходимо большее количество питательных веществ. Слишком глубоко в Сибирских условиях сажать их не рекомендуется.

Затяжные зимы также осложняют задачу. Поэтому сроки для высадки нужно выбирать очень осторожно, чтобы вновь вернувшиеся заморозки не погубили семена. Хотя опытные огородники умудряются довольно успешно выращивать в Сибирской местности не только популярные злаки и овощные культуры, но даже теплолюбивые дыни и арбузы. Поэтому выращивание моркови не кажется такой уж невыполнимой задачей.

Полезные свойства

Следует отметить невероятную полезность моркови. Поэтому неудивительно что она используется для приготовления великого множества блюд. Употребляют её в свежем, тушёном, консервированном и запечённом виде. А многие замораживают уже натёртую морковь. Хотя она и не является основой повседневного меню, но без этого полезного овоща не обходится практически ни одно блюдо.

Востребованность моркови в кулинарии обуславливается большим содержанием в ней витаминов и минералов. Многим известно, что морковь очень полезна для зрения, так как насыщена витамином «А». Она также богата бета-каротином, йодом и кальцием.

Подходящие сорта для Сибири

Немало гибридов и сортов моркови довольно комфортно чувствуют себя в климатических условиях Сибири. По срокам созревания морковные сорта делятся на три основных вида:

  • Скороспелая — период созревания 80–100 дней.
  • Среднеспелая — по истечении 100–125 дней можно собирать плоды.
  • Поздняя — полное созревание происходит не менее чем через 120 дней.

Для Сибирского региона неплохо подходят поздние или среднеспелые сорта. Из всего многообразия морковных сортов, которые отличаются особой стойкостью к «суровым» условиям севера и одновременно с этим имеют высокие показатели урожайности можно выделить следующие:

Сорт «Нантская»

Этот сорт моркови относится к среднеспелому виду. В тёплый летний период можно собирать урожай уже спустя три месяца после выхода первых ростков. Сеять семена можно ранней весной или в зиму. При правильном хранении такая морковь, сохраняется до самой весны практически не теряя при этом своего отличного вкуса.

Сорт «Лосиноостровская 13»

Среднеспелый сорт плоды которого созревают через три месяца после первых ростков. Морковь имеет правильную и красивую форму. Плоды хрустящие и сочные. Семена можно высаживать весной или осенью. Длина плодов 13–15 сантиметров, а вес может достигать 160 граммов. Этот сорт моркови имеет хорошее свойство накапливать бета-каротин в зимний период. Поэтому, если овощ определённое время находится на хранении, то от этого он становится ещё полезнее. Морковь имеет долгий срок хранения и очень приятный вкус.

Сорт «Настёна-сластёна»

Это высокоурожайный среднеспелый сорт. Спелые плоды можно собирать через сто дней после появления ростков. Засев семян можно начинать в мае. Морковь очень хорошо развивается в открытой почве. Семена закапываются на небольшую глубину (около 2 сантиметров). Плоды сладкие и сочные, поэтому хорошо подходят для употребления в свежем виде или для приготовления сока.

Сорт «Даяна»

Тоже среднеспелый вид моркови плоды которого можно собирать через 100 дней после первых ростков. Урожайность этого сорта довольно высокая, а сочные плоды имеют сладковатый привкус. Овощ очень неплохо хранится зимой. Употребляют эту морковь в свежем виде, а также подвергают термической обработке.

Когда сажают морковь в Сибири

Морковь в Сибири можно сажать весной или осенью. Выбор срока посадки зависит от самого огородника, а именно когда он хочет собрать урожай. Для раннего созревания овоща высаживать семена нужно перед началом зимы. Хотя, следует заметить, что такая морковь очень быстро потеряет свою свежесть и не подойдёт для зимнего хранения. Посаженные в зиму корнеплоды обычно употребляют после сбора урожая в свежем виде. Но осенняя посадка имеет и свои преимущества, которые заключаются в следующем:

  • Устойчивость к заболеваниям.
  • Быстрое созревание плодов.
  • Довольно крупные размеры корнеплодов.
  • Нет необходимости замачивать и подсушивать семена.
  • Упрощённый процесс посева.
Читайте также:  Томат Линда f1: описание сорта, фото, отзывы

Посаженная весной морковь имеет намного больший срок хранения и до самой весны остаётся вкусной и сочной. Хотя этот метод посадки имеет свои недостатки, а именно:

  • Семена перед посевом нужно обрабатывать в несколько этапов.
  • В процессе созревания моркови приходится вести активную борьбу с сорняками.

Весенняя посадка в Сибири начинается в начале апреля. А чтобы облегчить задачу по уходу за грядками изначально избавляются от сорняков. Начинать эту процедуру желательно сразу после схода снега. Подготовленная грядка для посадки семян укрывается прозрачной полиэтиленовой плёнкой, чтобы сорняки быстро взошли, а затем их безжалостно уничтожают.

После этого грядка укрывается тёмной плёнкой, которая снимается непосредственно перед посадкой моркови. Далее, почву нужно разрыхлить и можно приступать к посеву семян. Для этого их необходимо поместить в неглубокие борозды, полить и закопать, слегка утрамбовав землю. На этот раз понадобится белая плёнка для укрытия почвы. Такой процесс посадки облегчает дальнейший уход за грядками, поскольку появление сорняков намного сократится.

Для осенней посадки нужно подбирать соответствующие сорта моркови. На пакете с семенами обычно указывается для какой именно посадки предназначено содержимое. Обычно осенний посев делают с середины ноября. А если сделать это раньше, то морковь взойдёт до наступления холодов и просто замёрзнет в дальнейшем. Поэтому для страховки осенью сеют семян больше, чем в весенний период.

Весенняя и осенняя посадки отличаются также и методами обработки морковных семян. Осенью они сажаются в сухом виде без подготовительных процедур. Весной же при этом нужно немного потрудиться, чтобы избавить семена от эфирных масел, после чего их подсушивают.

Подготовка семян

Следует заметить, что морковь долго всходит, а чтобы ускорить этот процесс семена замачивают или проращивают. Чтобы правильно подготовить семена моркови для посадки необходимо сделать следующее:

Механический отбор семян

Семена нужно поместить в тёплую воду, а затем тщательно перемешать. Непригодные семена, спустя некоторое время, всплывут. Затем лишняя вода из ёмкости сливается, а семена ещё сутки должны побыть в воде, после чего их нужно подсушить и можно сеять.

Термическая обработка семян

Эта процедура позволит повысить всхожесть, а заодно уничтожит возможные инфекции и заболевания. Семена помещаются в горячую воду (примерно 50 градусов) в марлевом мешочке, а затем достают, охлаждают в проточной воде и подсушивают.

Барботирование семян

Сутки семена держат в насыщенной кислородом тёплой воде. После чего 20 минут протравливают в растворе марганца, промывают водой и сушат.

Обрабатываем семена стимуляторами роста

Для этого семена замачиваются растворами специальных препаратов. Часто используются такие, как:

Подготовка почвы

Для моркови рекомендуется выбирать незатененные участки, поскольку это светолюбивый овощ. Чтобы получить хороший урожай необходимо большое количество света.

Слишком влажную почву морковь не любит. Почва должна быть плодородной и рыхлой. Если плотность почвы высокая, то плоды вырастают сильно разветвлёнными и кривыми. Недостаточно рыхлый грунт можно перекопать, добавив в него торфа или опилок.

В качестве удобрения в почву добавляют компост, торф или перегной. Минеральные и органические удобрения для подкорма подбираются исходя из состава и плодородности почвы.

Уход за морковью

В процессе ухода моркови требуется своевременный полив, регулярное рыхление почвы, подкормки. Не стоит забывать и о вредителях, которых нужно нещадно уничтожать.

После появления молодых ростков морковь нужно проредить и провести рыхление почвы, которое желательно делать после дождя или просто увлажнив грунт. Чтобы исключить образование почвенной корки, проводят мульчирование торфом. Морковь плохо переносит засуху, поэтому почва должна быть влажной, но в меру.

В период формирования роста самого корнеплода растению необходим регулярный полив как никогда. При жаркой погоде морковь нужно поливать не меньше, чем 3 раза в неделю, но заливать не рекомендуется. По мере роста корнеплода потребуется большее количество воды, но регулярность полива в этом случае нужно уменьшить.

Как видим, определить время высадки моркови в Сибири довольно просто. Главное, при этом подобрать подходящий сорт, а также учитывать погодные условия региона. И помните, что осенняя посадка семян должна производиться перед началом заморозков, чтобы растения не успели взойти до прихода зимы, иначе они погибнут. А для весенней посадки нужно выбрать такое время, когда угроза заморозков уже полностью миновала.

Если соблюдать эти простые правила, то вы соберёте высокий и вкусный урожай, даже в «суровых» условиях Сибири.

Как вырастить морковь в Сибири

Морковь является настолько популярным и полезным овощем, что в России выращивается практически повсюду. Не исключение и сибирский регион. Без нее сложно представить любой сибирский огород. Здесь с успехом выращивают многие, как проверенные временем, так и современные сорта и гибриды моркови, причем делают это в открытом грунте.

Лучшие сорта моркови для Сибири

В сибирских условиях прекрасно растут многие сорта и гибриды моркови. На рынке их представлено достаточно. Некоторые сорта пригодны для подзимнего посева и употребления ранней продукции в свежем виде. Есть сорта, которые сеют только весной и предназначены они для длительного хранения. Какие-то сорта разработаны для определенных видов почв и выращиваются в определенных климатических условиях.

Какие же сорта лучше всего выбрать для сибирских условий?

Урожайный и давно культивируемый сорт —Нантская4. Этот сорт относят к среднеспелой группе (85 — 90 дней от посева до технической спелости корнеплодов). Он может использоваться для ранневесенней и подзимней посадки.

Лосиноостровская 13 – среднеспелый сорт. Употреблять корнеплоды в пищу можно уже через 90 дней от посадки. Вырастают красивые ровные плоды с сочной мякотью. Сорт можно высаживать осенью и весной.

Настена-сластена, урожайный среднеспелый сорт (100—120 дней от появления всходов до уборки). Посев семян в открытый грунт проводят в мае. Сеют семена на глубину до двух сантиметров. Плоды этого сорта очень сочные и сладкие. Морковь сорта «Настена-сластена» рекомендуется для употребления в свежем виде и для выжимки сока.

Сорт Даяна относят к среднеспелой группе. Вегетационный период составляет 110—120 дней. Сорт очень урожайный, а плоды сладкие и вкусные. Прекрасно подходят для переработки и длительного хранения в свежем виде.

Сорт Шантанэ выведен специально для сибирских условий на барнаульской опытной станции. Относится к среднеспелым сортам (110—130 дней). Прекрасно хранится. Корнеплоды сорта Шантанэ крупные, красивые, имеющие удлиненно-коническую форму.

Когда сеять морковь в Сибири в 2020 году

В условиях сибирского климата морковь сеют как рано весной, так и осенью (под зиму). Каждый садовод выбирает для себя наилучший срок посадки в зависимости от поставленных целей.

По лунному календарю, сеять семена моркови в Сибири рекомендуется на убывающую луну. В мае 2020 года благоприятные дни с 9 по 20 число.

Если требуется получить раннюю продукцию для употребления в свежем виде, то лучше всего посеять семена под зиму. Но морковь, посеянная осенью, плохо и недолго хранится, что является существенным недостатком. К достоинствам осенней посадки относят:

  • Ранний сбор урожая, корнеплоды вырастают крупными;
  • Отсутствие заболеваний;
  • Быстрый посев, так как семена не требуют замачивания и последующего просушивания.

Морковь, посеянная весной, имеет продолжительный срок хранения (практически до нового урожая) и содержит больше витаминов. Но весенний посев не лишен недостатков:

  • Необходимость предпосевной обработки семян для лучшей всхожести.
  • Нужно в течение всего вегетационного периода бороться с сорняками.

Хотя справится с сорняками при весенней посадке просто. Грядку, где планируется посеять морковь, рано весной — как только сошел снежный покров — накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой. Сорняки под таким укрытием быстро прорастают. С ними легко справится плоскорез. После уничтожения сорной растительности грядку накрывают непрозрачным материалом (черным спанбондом, пленкой, картоном). В таком виде грядка находится до момента посева. Потом материал снимают, при необходимости неглубоко рыхлят землю и в пролитые утрамбованные бороздки сеют семена моркови. Грядку прикрывают белым укрывным материалом. После появления всходов морковь мульчируют и делают это на протяжении всего сезона. Грядка, подготовленная по этой технологии, не требует изнурительной прополки.

Семена моркови мелкие, и чтобы всходы не пришлось прореживать, многие огородники пользуются специальными сеялками. Но результат от такого посева не всегда радует. Морковь всходит с «проплешинами». Для посева мелких семян можно воспользоваться такой технологией. Заварить крахмал кипятком и остудить. В полученную гелеобразную массу высыпать семена моркови и тщательно размешать. Массу вылить в бутылку, например, после жидкости для мытья посуды. Все. Можно приступать к посеву. Этот способ посадки прост и не требует прореживания всходов.

Перед весенней посадкой семена моркови нужно освободить от эфирных масел. Для этого их промывают в горячей воде (45-55 градусов). Воду сливают несколько раз. Затем семена промывают и просушивают до сыпучего состояния.

Осенью семена сеют в сухом виде. Осенний посев начинают при легком подмораживании почвы (обычно в октябре).

Уход за морковью, уборка, хранение

Под морковь нельзя вносить свежие органические удобрения (птичий помет, навоз). Избыток золы также может навредить корнеплодам. В плодородной структурированной почве, которую не копают в течение нескольких лет, а только неглубоко рыхлят, морковь растет без особых подкормок. Достаточно травяной мульчи, которая в течение лета перегнивает и при помощи почвенной живности и превращается в гумус. Но поскольку в Сибири земля оттаивает долго и микробная жизнь начинается поздно, то весной в почву вносят биологические препараты, содержащие полезные почвенные микроорганизмы. Это позволяет моркови расти крепкой и здоровой.

В качестве подкормки можно применять травяной настой или АКЧ (аэрированный компостный чай). Поливать морковь нужно умеренно.

Как и когда выкапывать морковь в Сибири

Лежкость корнеплодов зависит не только от условий выращивания, но и от своевременной и правильной уборки урожая. Моркови не страшны несильные и непродолжительные заморозки. В почве она прекрасно сохраняется. Убирать урожай начинают с середины сентября. Для сибирских условий это считается оптимальным сроком уборки моркови на хранение. Выкапывают морковь в сухую погоду. Затем обрезают ботву. Делать это лучше в два этапа. Сначала обрезается ботва чуть выше корнеплода, а потом срезают головку моркови, удаляя при этом точку роста. Такая кардинальная обрезка способствует лучшему хранению корнеплодов.

Хранить морковь можно в чуть влажном песке, опилках, мху. Если в подвале созданы оптимальные условия для хранения: температура около +2 ˚С, влажность –90-95%, то морковь прекрасно хранится в любой таре, даже ничем не пересыпанная.

Когда лучше сеять морковь в Сибири

Морковь относится к тем овощам, без которых сложно себе представить любой огород. Даже если в распоряжении хозяина находится совсем маленький земельный участок, на нем обязательно найдется местечко для этого витаминного овоща. Не помешают этому стремлению и климатические условия Сибири. Чтобы получить хороший урожай моркови каждому садоводу следует знать основные правила высадки и ухода за растением.

Выбор подходящего для посадки моркови времени

Опытные садоводы Сибири отлично знают, когда лучше сажать морковь. Для высадки овоща подходит два сезона: весна и осень. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки.

Преимущества осенней высадки моркови над весенней:

  1. Экономия времени за счет отсутствия необходимости процедур замачивания и высушивания семян;
  2. Морковь, посеянная осенью, вырастает крупнее весенней;
  3. Плоды имеют высокую устойчивость к заболеваниям;
  4. Осенняя высадка предназначена для более раннего сбора урожая.

Но прежде чем сделать свой выбор в сторону этого варианта нужно учесть, что такая морковь абсолютно не подлежит хранению.

Достоинства весенней высадки:

  1. Возможность хранения корнеплодов;
  2. Высокое содержание витаминов в моркови;
  1. Необходимость предварительной подготовки семян перед посадкой;
  2. Сложности в уходе, вызванные большим количеством сорняков.

Если, внимательно проанализировав вышеизложенные факторы, вы все же склоняетесь к первому варианту, то обязательно учитывать основные принципы сибирской высадки моркови в это время года.

Осенняя посадка

Необходимо выбирать те сорта моркови, которые предназначены для подзимней посадки. Также, отдельное внимание уделите точному времени посева. Самым благоприятным периодом для этих целей принято считать середину ноября. Высадив семена в это время, вы сможете избежать прорастания посадочного материала раньше положенного срока. Чтобы подстраховаться и не остаться в убытке рекомендуется высаживать большее количество семян, чем при весенней высадке.

Прежде чем приступить к посеву моркови следует подкормить почву минеральными удобрениями. Для этих целей идеально подойдет калийная соль (10 грамм) и суперфосфаты (20 – 24 грамм). Следует уделить особое внимание месту высевания семян. Не рекомендуется сажать морковь в одно и то же место два раза подряд. Гораздо лучше будет для урожая, если вы высадите посадочный материал там, где ранее росли огурцы, картофель или лук.

Почва, на которой в скором времени будет расти морковь, не должна быть кислой. В противном случае ее необходимо обогатить древесной золой или опилками. Такая несложная процедура способна значительно увеличить рыхлость земельных ресурсов.

Хороший хозяин никогда не забывает о секретах выращивания моркови, а именно:

  1. Прежде чем посеять морковь следует убедиться в сухости посадочного материала;
  2. Ямки под посадку не должны быть мельче 5 сантиметров;
  3. Уже посаженные семена следует засыпать, заранее подготовленной теплой почвой и песком;
  4. В зимний период обязательно следить за тем, чтобы морковные грядки были щедро посыпаны рыхлым снегом;
  5. Сбор урожая проводить не позднее июня.

Весенняя посадка

Несмотря на то, что весенний посев дает не такие крупные плоды, как осенний, он все же более характерен для Сибири. Такая посадка, в принципе, ничем существенным не отличается от осенней. Разница заключается в том, что семена требуют тщательной подготовки и просушки.

Приступать к процедуре посева можно начинать в апреле. Семена располагать как можно равномернее. Для этого их можно смешать с песком или опилками. Так же, для удобства дачники приклеивают посадочный материал к полосе бумаги при помощи клейстера. Такой вариант посадки способен значительно сэкономить ваше время, да и тому же сорняков будет гораздо меньше.

Читайте также:  Посадка редиса весной в открытый грунт: выращивание и уход, календарь посадки

Оптимальные сорта моркови для климата Сибири

Особый климат данного региона не дает возможности сильно «разогнаться» при выборе сорта моркови. Существуют специальные сорта моркови для выращивания в Сибири:

  1. Алтайская укороченная. Эта морковь хороша для употребления как в сыром, так и в переработанном виде. Плоды такого растения не отличаются крупными размерами, всего 80 – 120 грамм, зато их можно долго хранить. Этот сорт больше подходит для весенней высадки;
  2. Настена – сластена . Посев этого сорта лучше всего производить в мае. Он рекомендован для выжимки сока, так как отличается насыщенным сладким вкусом;
  3. Даяна. Этот сорт моркови больше подходит для зимней высадки. Такая морковь отличается высокой урожайностью и величиной плодов. Подходит для изготовления детского питания благодаря своему сладкому вкусу;
  4. Сорт «Королева осени». Подходит как для осенней, так и для весенней высадки. Плоды отличаются красно – оранжевым цветом и ровной поверхностью. Подходит как для употребления в сыром виде, так и для длительного хранения с последующей переработкой.

Дачные советы по моркови — видео

Когда сажать морковь в Сибири

Погодные условия Сибири затрудняют процесс выращивания многих овощных культур. В такой местности огородникам понадобится приложить немного больше усилий, чтобы получить хороший урожай любимых овощей. Однако жители этих регионов давно приспособились к климатическим особенностям Сибири и умудряются выращивать практически все известные нам культуры.

Одной из самых распространенных овощных культур является морковь. Ее выращивают по всему миру и Сибирь не исключение. Трудно даже представить огород, на котором бы не выращивалась морковь. Тем более что большое количество сортов и гибридов данного овоща приспособлены к холодному климату и могут с успехом выращиваться даже в открытом грунте. Для этого необходимо знать основные правила выращивания моркови. Также многих интересует, когда следует садить морковь в Сибири и какие сорта для этого выбрать?

Особенности выращивания моркови в Сибири

Морковь никогда не считалась очень теплолюбивым растением. Ее семена способны прорасти даже при +4 °C. Для нормального роста ей достаточно от +20 °C до +30 °C. Так что погодные условия Сибири вполне приемлемы для выращивания этого вкусного и полезного овоща. Молодые ростки моркови даже могут вынести небольшие заморозки без губительных последствий.

Слишком низкая и высокая температура могут повлиять на размер и окрас плодов. При температуре выше +25 °C рост сильно замедляется, а цвет корнеплода может побледнеть. При низком температурном режиме морковь также теряет свой насыщенный цвет, а плод становится корявым и непривлекательным.

Пока корневая система не будет образована, семя будет использовать только те питательные элементы, которые есть в нем самом. И только после появления корней, растение сможет получать полезные вещества из грунта. Период прорастания моркови в Сибири немного дольше, чем в южных регионах. Из-за этого семена нуждаются в большом количестве питательных веществ, чтобы прорасти.

Также в условиях Сибири нельзя сажать семена моркови слишком глубоко. Усложнить задачу могут и затяжные зимы. Так что выбирать сроки для высадки следует осторожно, чтобы заморозки не вернулись и не погубили семена. Но все же, огородникам удается успешно выращивать в этой местности не только знакомые всем овощные культуры и злаки, но и теплолюбивые арбузы и дыни. Так что выращивание моркови уже не кажется чем-то невозможным.

Стоит отметить, что морковь является невероятно полезным овощем. Неудивительно, что ее используют для приготовления такого большого количества блюд. Употреблять морковь можно в свежем виде, запеченном, тушеном и консервированном. Многие хозяйки заранее делают заготовки натертой моркови и замораживают ее. В любом случае, хоть морковь часто и не является основным ингредиентом, но представить без нее многие блюда просто невозможно.

Такая востребованность в кулинарии также обусловлена большим содержанием витаминов и минералов. Например, многим известно, что этот овощ очень полезен для зрения. А все благодаря тому, что морковь содержит большое количество витамина А. Также она богата на кальций, бета-каротин и йод.

До XIX века она имела не особо привлекательный окрас. Есть сведения, что вначале морковь была фиолетового оттенка, а потом появились сорта белого, желтого и красного цвета. И лишь недавно голландские селекционеры вывели морковь привычного для нас оранжевого цвета.

Подходящие для Сибири сорта

Многие гибриды и сорта моркови очень комфортно себя чувствуют на территории Сибири. Чтобы разобраться, какие из них подходят для холодных регионов, нужно знать на какие виды делится морковь. По срокам созревания все сорта можно поделить на 3 вида:

  1. Скороспелая. Такая морковь созревает в течение 80–100 дней после появления первых всходов.
  2. Среднеспелая морковь. Собирать плоды можно будет уже через 100–125 дней.
  3. Поздняя морковь. Ждать полного созревания придется не менее 120 дней.

Огородники, живущие в данной местности, испробовали огромное количество сортов. Среди всего разнообразия можно выделить морковь, которая отличилась особой неприхотливостью к условиям и высокими показателями урожайности.

Сорт «Нантская»

Сорт имеет среднюю длительность созревания. В условиях теплого лета собирать урожай можно будет уже через 90 суток после появления первых ростков. Посев семян проводится как ранней весной, так и в зиму. Хранится такая морковь очень долго. В холодном помещении можно сберечь урожай до самой весны. Сорт имеет отличные вкусовые качества.

Сорт «Лосиноостровская 13»

Тоже относится к среднеспелым сортам. Плоды созревают в течение 90–100 дней от появления первых всходов. Морковь имеет красивую правильную форму. Мякоть плодов сочная и хрустящая. Высадка семян проводится как осенью, так и весной. Длина плодов от 13 до 15 см, а вес моркови может составлять до 150–160 г. Эта морковь имеет свойство увеличивать количество бета-каротина в зимний период. Так что, полежав, овощ станет только полезнее. Хранится сорт долго, вкусовые качества плодов сохраняются до весны.

Сорт «Настена-сластена»

Высокоурожайный сорт со средней длительностью созревания. Спелых плодов стоит ожидать не ранее 100 дней от появления первых всходов. Сеять семена начинают в мае. Сорт отлично растет в открытом грунте. Семена закапывают в почву на глубину не больше 2 см. Плоды имеют прекрасные вкусовые качества, Морковь сочная, со сладким привкусом. Сорт подходит для приготовления сока и употребления свежих плодов.

Сорт «Даяна»

Как и все предыдущие, этот сорт относится к среднеспелым видам моркови. Период созревания плодов длится от 100 до 120 дней. Сорт имеет высокие показатели урожайности. Плоды сочные, вкусные, со сладковатым привкусом. Овощ хорошо хранится зимой. Сорт подходит для термической обработки и употребления в свежем виде.

Когда сажать морковь в Сибири

Сажать морковь в Сибири можно как осенью, так и весной. Выбор срока посадки напрямую зависит от того, когда огородник хочет собрать урожай. Всем известно, что для раннего созревания моркови сажать семена нужно будет перед началом зимы. Правда, такие корнеплоды очень быстро теряют свежесть и не подходят для хранения на зиму. Посаженную в зиму морковь чаще всего употребляют в свежем виде сразу после сбора урожая.

Но все же, осенняя посадка моркови имеет и некоторые преимущества:

  • быстрое созревание плодов;
  • крупные размеры моркови;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • упрощенный процесс посева. Семена не нужно замачивать и подсушивать.

Морковь, посаженная весной, конечно же, хранится намного дольше. Она до самого лета остается сочной и вкусной. Но у данного метода посадки есть и некоторые недостатки:

  • семена перед посевом необходимо обработать в несколько этапов;
  • весь период созревания моркови придется активно бороться сорняками.

К весенней посадке в Сибири приступают с начала апреля. Но вначале можно избавиться от сорняков, тем самым значительно облегчить дальнейший уход за грядкой. Начинать эту процедуру необходимо сразу после того, как сошел снег. Подготовленную для посадки семян грядку укрывают самой обычной полиэтиленовой прозрачной пленкой. Под ней сорняки быстро взойдут, после чего можно начинать борьбу с ними. Согласитесь, удалять сорняки с грядки, где еще ничего не растет, намного легче. После этого грядку укрывают темной пленкой или другим непрозрачным укрывным материалом. Снимать укрытие нужно непосредственно перед самой посадкой. Далее, почву рыхлят и приступают к посеву семян. Их помещают в неглубокие борозды, поливают и закапывают, слегка утрамбовывая. В этот раз укрывать почву необходимо белой пленкой. Такой процесс посадки облегчит уход за грядкой, ведь сорняков будет появляться намного меньше.

Для осенней посадки следует подобрать подходящие сорта моркови. На упаковке с семенами должно быть указано, подходят ли они для посадки осенью. Практика показывает, что сеять семена нужно не раньше середины ноября. Сделав это раньше, появляется риск, что морковь взойдет еще до наступления холодов, а в дальнейшем просто замерзнет.

Те, кто сажал морковь, знают, что семена у этого овоща очень мелкие, и посеять их в нужном количестве может быть трудно. Для облегчения этой задачи придумано множество способов. Некоторые смешивают семена с песком, опилками или грунтом. Другие используют для этой цели раствор крахмала. А самые продуманные приклеивают семена к подготовленной полоске бумаги клейстером. Проделав любой из описанных способов, можно сэкономить немало времени, которое вы бы потратили на прореживание ростков.

Также осенняя и весенняя посадка отличается методами обработки семян. Осенью семена сажают в сухом виде, не проводя никаких подготовительных процедур. А вот весной придется немного потрудиться. Так как семена нужно избавить от слоя эфирных масел, а затем подсушить. О том, как проводится такая подготовка семян, говориться ниже.

Подготовка семян и участка

Следующим этапом является подготовка семян к посадке. Стоит отметить, что морковь очень долго всходит, поэтому для ускорения процесса семена следует замочить или прорастить.

Для подготовки семян проводят следующие процедуры:

  1. Механический отбор семян . Посевной материал помещают в теплую воду и тщательно перемешивают. Через некоторое время непригодные семена всплывут. Затем лишнюю воду из емкости сливают. Еще сутки семена должны находиться в воде, а затем их следует подсушить. Можно приступать к посеву.
  2. Термическая обработка семян . Такая процедура позволяет повысить всхожесть, а также уничтожит возможные заболевания и инфекции. Итак, семена высыпают в заранее подготовленный марлевый мешочек и помещают в горячую воду (около +50 °C). Далее, мешочек достают и сразу же охлаждают в холодной воде. Затем семена следует подсушить.
  3. Барботирование семян . В течение 24 часов семена держат в теплой насыщенной кислородом воде. Сразу после этого их протравливают около 20 минут в слабом растворе марганца. Затем семена промывают водой и подсушивают.
  4. Обработка семян стимуляторами рост а. Проводится замачивание семян растворами специальных препаратов. Например, для этого часто используют фитоспорин или гумат натрия.

Следующий, не менее важный этап – подготовка почвы. Морковь является светолюбивым растением, поэтому следует выбирать незатененные участки. Большое количество света – главное условие для получения хорошего урожая. При выращивании на затененном участке урожайность снижается в 20 раз. Также морковь не любит слишком влажную почву. Очень важно, чтобы грунт был рыхлым и плодородным. При высокой плотности почвы, плоды вырастут кривыми и сильно разветвленными. Если грунт недостаточно рыхлый, можно перекопать его с добавлением опилок или торфа. В качестве удобрения можно внести в почву перегной, компост или торф.

Уход за морковью после посадки

В дальнейшем морковь нуждается в своевременном поливе, регулярном рыхлении почвы, борьбе с вредителями и подкормках по необходимости. Самый важный и долгожданный момент – это появление всходов. Сразу после того как молодые ростки появились, необходимо проредить морковь. Также на этом этапе нужно провести рыхление почвы. Делать это следует очень аккуратно, чтобы не повредить растения. Лучшим временем для рыхления будет период после дождя. А если дожди в ближайшее время не намечаются, то перед началом рыхления почву необходимо увлажнить.

Прореживая всходы, необходимо оставлять между ними не менее 4 см. При меньшем расстоянии корнеплодов вырастет больше, но они будут маленькими и корявыми. Прореживать ростки можно только после полива почвы. Так, вероятность повредить соседние растения будет меньше. Стоит учесть, что запах только что извлеченных корнеплодов может привлечь вредителей. Поэтому проводить прореживание лучше вечером, когда их активность значительно ниже. Ненужные ростки сразу следует выбросить подальше от огорода. Затем их нужно прикопать грунтом или компостом.

Морковь со временем может оголять верхнюю часть корнеплода, из-за чего он зеленеет. По этой причине в моркови появляется такое вещество, как соланин. Оно способно придавать плодам горький привкус. Чтобы не допустить такого, ростки следует окучивать.

Морковь очень поздно начинает формировать корнеплоды. В первую очередь все силы растения направлены на рост стеблей и листьев. И лишь четвертая часть всего периода вегетации отвечает за рост самой моркови.

В этот период растения нуждаются в регулярном поливе как никогда. Если на улице стоит жаркая погода, то поливать корнеплоды нужно не менее 3 раз в неделю. Сильно заливать морковь не нужно. Большое количество влаги может привести к тому, что овощ просто потрескается. Количество воды на квадратный метр следует увеличивать по мере роста растений. Но в то же время регулярность поливов нужно будет уменьшить. Поливать грядку необходимо будет уже не три, а только один раз в неделю, но большим количеством воды.

Заключение

Как видите, определить время, когда следует высаживать морковь в Сибири, совсем несложно. Главное, подобрать подходящий сорт и ориентироваться на погодные условия вашего региона. Помните, что сажая семена осенью, следует дождаться начала заморозков, иначе растения взойдут еще до начала зимы. А проводя посадку весной, наоборот, необходимо подобрать такое время, чтобы угроза заморозков полностью миновала. Соблюдая эти правила, вам удастся вырастить отличную морковь даже в климатических условиях Сибири.

Добавить комментарий